開學(xué)首日記者探訪小飯桌 代表委員熱議隱患

　　昨天是全市百萬中小學(xué)生開學(xué)的第一天，很多人大代表、政協(xié)委員將關(guān)注的目光投向了中小學(xué)生的“午飯安全”。人大代表和政協(xié)委員們經(jīng)過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，很多小學(xué)生放學(xué)后在學(xué)校周邊的一些家庭式的托管班、小飯桌吃飯，這些“小飯桌”大都沒有工商營業(yè)執(zhí)照，衛(wèi)生條件也難以保證，存在很大的食品安全隱患，他建議政府有關(guān)部門加強監(jiān)管，讓處于長身體階段的孩子們中午吃得飽、吃得好。

　　“小飯桌”存在哪些隱患？

　　經(jīng)過調(diào)研，市政協(xié)委員、青島求實職業(yè)技術(shù)學(xué)院院長林夕寶發(fā)現(xiàn)，目前在中小學(xué)校周邊紅火的“小飯桌”存在三大隱患。首先安全問題隱患多，每天中學(xué)放學(xué)前，“小飯桌”的從業(yè)人員都會到學(xué)校門前召集學(xué)生，學(xué)生中午放學(xué)的時間也正是各單位下班高峰期，“小飯桌”的從業(yè)人員需要一人領(lǐng)著多名學(xué)生在車流中穿行，加之學(xué)生頑皮不聽指揮，存在極大的交通安全隱患。

　　同時，林夕寶委員發(fā)現(xiàn)，通常情況下，小飯桌都是在居民住宅樓內(nèi)開辦的，非常隱蔽，房屋面積又狹小，室內(nèi)通風(fēng)條件差，這樣的衛(wèi)生設(shè)施和條件都將危害學(xué)生健康。

　　另外，我市多數(shù) “小飯桌”屬于不規(guī)范經(jīng)營，大都沒有工商營業(yè)執(zhí)照，有部分“小飯桌”有衛(wèi)生許可證，但從業(yè)人員大都沒有健康證，種種問題著實讓人擔(dān)憂。

　　誰來管理“小飯桌”？

　　萊西市婦聯(lián)主席、市政協(xié)委員劉莉向政協(xié)會提交了一份名為《關(guān)于加強學(xué)校、托幼機構(gòu)、校外托輔班衛(wèi)生安全隱患排查》提案。

　　她告訴記者：“我曾以學(xué)生家長的身份暗訪調(diào)查托管班，發(fā)現(xiàn)這些托管班存在食品原料來源不明、沒有消毒設(shè)施，甚至場所達不到消防要求。”

　　劉莉說：“托管班有市場需求，也受到學(xué)生家長的歡迎，是好事。但應(yīng)該納入政府相關(guān)部門規(guī)范管理中來，比如開辦資質(zhì)核查，日常監(jiān)管的落實等，需要政府多個部門共同努力為孩子提供安全放心的‘小飯桌’?！?/p>

　　校外小吃攤宜疏不宜堵

　　“中小學(xué)生的午餐問題一直受到社會各方關(guān)注，這方面的建議也提過很多，是一個需要各方共同努力才能解決的問題?！笔腥舜蟠砹止饬崭嬖V記者，作為一名教育人士，她非常關(guān)注學(xué)校周邊餐飲、小吃的衛(wèi)生問題?！拔艺J為學(xué)校首先要提供一個完善的學(xué)生餐的解決方案。最好是由學(xué)校食堂解決，如果食堂不能滿足學(xué)生的需要，則可以和有資質(zhì)的餐飲單位合作，采取送餐的辦法。”林光琳說，對于屢禁不絕的校外小吃攤問題，除了城管要加強執(zhí)法外，還可以采取“疏”的辦法，給他們提供場所，頒發(fā)資質(zhì)，讓他們也能提供安全衛(wèi)生的飲食。

　　政府應(yīng)給學(xué)生“免費加餐”

　　“學(xué)生的餐飲安全關(guān)系到孩子的體質(zhì)與成長，需要政府加大投入?！笔腥舜蟠項畋J為，我市應(yīng)該采取國外一些國家采用的做法，通過政府投入，給學(xué)生提供免費加餐，增強學(xué)生的體質(zhì)。“一方面要投入，另一方面在源頭上也要嚴格把關(guān)，不能讓‘問題奶’、‘問題食物’流入校園?！睏畋J為，食品安全是個全社會的問題，在未成年學(xué)生領(lǐng)域更要慎重，通過嚴格源頭管理，保護孩子。

????吸引大學(xué)生加入小飯桌

????林夕寶認為要解決“小飯桌”的問題，可以通過以下幾種方式進行規(guī)范。首先可以幫助一些有條件、有能力的學(xué)校逐步推廣午托制或寄宿制；其次可以通過樹立“小飯桌”示范典型的方式引導(dǎo)行業(yè)發(fā)展，如吸引打工的大學(xué)生加入到小飯桌服務(wù)工作中，對學(xué)生加以輔導(dǎo)等。(記者 臧旭平 李曉麗 劉延青)

????“小餐桌”有喜也有憂

????記者分兵三路探訪發(fā)現(xiàn)：多數(shù)配餐讓學(xué)生滿意 個別學(xué)生愛下小餐館衛(wèi)生狀況堪憂

????學(xué)生的餐桌成為關(guān)注的焦點，目前島城學(xué)生午餐是怎么吃的呢？衛(wèi)生狀況如何呢？昨天開學(xué)，早報記者分兵三路展開探訪。

????近半學(xué)生在校吃盒飯

????上午11時40分左右，記者來到上海路小學(xué)，正值中午放學(xué)，只見一部分孩子被家長接回家，還有一部分孩子來到校門口的傳達室，將一箱箱盒飯往教室里抬。到了教室后，由老師給學(xué)生們一個個分發(fā)盒飯?！拔覀?nèi)Ｆ甙俣鄠€學(xué)生，有三百多名學(xué)生在學(xué)校吃飯，我們將這三百多名學(xué)生分為七個大組，集中在幾個教室吃飯，由老師帶著?！鄙虾Ｂ沸W(xué)高校長介紹說。

????隨后記者走進四年級一班的教室，20多個學(xué)生正圍坐在座位上吃飯，“我們班有十多個學(xué)生在校吃飯，另外還有三年級一個班的孩子，拼在一起吃。”值班老師介紹說。記者注意到，飯盒內(nèi)的飯菜是一份排骨、一份白菜燉豆腐、一份菠菜，外加米飯和饅頭，孩子們一個個吃得津津有味。四年級女生曲莉葉告訴記者，飯菜的標準都是一葷兩素，每天的品種都會變換，感覺還不錯。據(jù)悉，學(xué)生們吃的飯菜是配送單位配送過來的，每餐按照5元的標準。

????學(xué)生吃的飯都是熱乎的

????昨天中午11時，記者在大棗園小學(xué)看到，3個圓圓的鐵桶被運進了校園，鐵桶內(nèi)裝著海帶和白菜等。打開桶蓋，熱氣冒了出來。“這是帥城公司給我們學(xué)校贊助的60份午餐，每天送到學(xué)校的時候都是熱乎乎的?！贝髼棃@小學(xué)負責(zé)人表示，他們學(xué)校的學(xué)生午餐有4種吃法，一是別人贊助的60份免費的午餐，這是提供給貧困學(xué)生，另外就是學(xué)校統(tǒng)一配餐，一般來說，配餐公司中午送的盒飯，蓋著棉被，能保證熱乎。剩下的學(xué)生則選擇帶飯或者回家吃。

????衛(wèi)生狀況良莠不齊

????在定陶路小學(xué)南側(cè)的一家托管班比較正規(guī)，寬敞的廚房里擺放著消毒柜和冰箱，負責(zé)人是一名退休的語文老師，每天下午還能幫小學(xué)生們輔導(dǎo)學(xué)習(xí)，“我們這邊不招太多人，因為坐不開，太擁擠了也不好?！必撠?zé)人張老師告訴記者，托管班的兩頓飯她最上心，蔬菜、肉類、油都買最放心的商戶和牌子。

????但是記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，也有托管班沒有消毒設(shè)施，而且環(huán)境擁擠。另外，與小學(xué)生多半選擇在校吃飯不同，中學(xué)生更愿意在學(xué)校門口及附近的小餐館、快餐店吃飯，衛(wèi)生和營養(yǎng)都無法保證。有學(xué)生表示：“學(xué)校有食堂，但菜天天都是那幾樣，吃了沒幾天就夠了?！辈簧偌议L表示，辦好小餐桌需要多部門齊抓共管。(陳珂 孫靜芳 王磊江)