今年糖球會延長到9天 正月十六開幕

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??? 正月十六開幕海云廣場周邊 區(qū)域擴(kuò)大 國信體育場將成分會場

????早報訊 昨日，記者從青島海云庵糖球會新聞發(fā)布會獲悉，今年的糖球會按照民俗仍然在正月十六開幕。為讓市民有充足時間趕會，本屆糖球會會期延長為9天，是歷屆時間最長的一次。據(jù)介紹，糖球會會場區(qū)域也比往年增加很多，除海云廣場周邊區(qū)域擴(kuò)大外，國信體育場也成為糖球會分會場。

????小吃街告別煙熏火燎

????糖球會籌委會工作人員告訴記者，本屆糖球會將取消木炭燒烤，統(tǒng)一使用電烤或燃?xì)鉄緺t烤制。為確保糖球會餐飲小吃的食品安全，今年在招商中就提高準(zhǔn)入門檻，引進(jìn)知名餐飲企業(yè)和有實體店面的業(yè)戶，往年出現(xiàn)過食品衛(wèi)生問題的業(yè)戶全部謝絕參會。據(jù)介紹，去年糖球會曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)少數(shù)烤肉業(yè)戶用鴨肉代替羊肉，這些業(yè)戶今年將被列入“黑名單”，全部被擋在招商范圍以外。

????天南海北美食大聚會

????今年糖球會除保留蒙化路的臺灣美食街外，在遵化路等路段新增粵港美食街和東南亞美食街。這些美食街的美食都是參加過上海世博會和廣州亞運(yùn)會的原班人馬制作，臺灣美食原料由臺灣直接“空降”島城。參會市民可在糖球會品嘗到從沒吃過的各種特色小吃，其中，油炸鬼、金絲燕窩、奶香蛋仔、灣仔烤翅、菠蘿包、狗仔粉、鹽焗鵪鶉蛋、佛山九層糕、汕頭牛肉丸等小吃都是首次在島城亮相。據(jù)介紹，雖然今年糖的價格有所上漲，但今年山楂大豐收，價格有所降低，糖球的這兩項主要原料將價格上漲因素沖抵，估計今年糖球價格會與往年持平。

????糖球會上看老青島

????據(jù)介紹，今年的糖球會“獅王爭霸賽”仍是民俗活動的亮點(diǎn)，與往年不同的是，參賽舞獅隊的舞獅數(shù)量多于往年，在視覺效果和競賽氣氛上都有提高。名家名段演唱會、木偶戲表演、經(jīng)典折子戲展演以及國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目——茂腔，都將在糖球會上輪番展演。同時，島城民俗藝人的生肖兔、布老虎、捏面人、吉慶魚、吹糖人等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目將進(jìn)駐海云民俗街。海云廣場西側(cè)的青島民俗館也將于農(nóng)歷正月十六開館，館內(nèi)通過多媒體查詢、微縮景觀、民俗互動體驗等形式，展示青島近百年來的市井民俗文化發(fā)展。

????吉祥物首次亮相

????據(jù)介紹，2011年糖球會，首次推出了糖球會吉祥物“吉祥兔——甜甜”。該吉祥物是面向全國征集，并從近百件作品中評選出來的，一只抱著糖球的小兔子，體現(xiàn)出吉祥祝福和美好愿望。吉祥物將被制作成紀(jì)念品向趕會市民發(fā)放。糖球會還第一次舉辦開幕式主題晚會，主辦方通過市場運(yùn)營的方式，邀請謝霆鋒、趙傳等演藝明星現(xiàn)場助陣，同時還有原生態(tài)演唱組合、國際金獎雜技、大型情景類表演、絕技表演等聯(lián)袂演出。據(jù)介紹，第21屆青島糖球會從2月18日開幕，至2月26日結(jié)束。

????（記者 趙健鵬 實習(xí)生 程泉攝影報道）