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央視揭秘人造雞蛋 造假成本僅5-8分錢

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青島新聞網(wǎng) 2010-12-27 10:50:12 CCTV《焦點訪談》 現(xiàn)有新聞評論      新聞報料

   

    主持人 敬一丹:

  您好觀眾朋友,歡迎您收看《焦點訪談》。

  先有雞,還是先有蛋,這是一個問題,是一個讓人糾結(jié)的問題。但是說雞蛋是雞下的,這一點恐怕不會有人懷疑。如果有人告訴你,現(xiàn)在有一種技術(shù)可以做出和真雞蛋一模一樣的人造雞蛋。掌握了這門技術(shù),母雞都可以下崗了。這說法您信嗎?假如母雞都下崗了,那么上崗的又是誰呢?

  解說:

  在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行搜索,我們發(fā)現(xiàn),有許多公司在公開傳授所謂“假雞蛋”的制作技術(shù)。廣告聲稱,“該產(chǎn)品造價低廉,工藝簡單,口感豐潤,在市場出售可以“以假亂真”。據(jù)稱,每個人造雞蛋,成本只要五至八分錢左右。學(xué)會這門技術(shù),雞也可以下崗了。真的有這樣的假雞蛋在市場上銷售嗎?

  市民:

  沒錯,有假的,我買過好像。

  市民:

  這雞蛋都不一個色,那假雞蛋全是一個色。

  市民:

  而且那顏色都是灰的。

  記者:

  見過嗎?

  市民:

  沒見過。

  記者:

  那你相信嗎?

  市民:

  相信。

  解說:

  社會上傳的有鼻子有眼的假雞蛋難道真的存在嗎?

  為了調(diào)查真相,記者與一家公司取得了聯(lián)系。這家所謂的公司只有幾張桌子,兩臺電腦,外加三名工作人員。

  某公司工作人員:

  這會兒原料不齊沒法做。

  解說:

  工作人員對當(dāng)面教學(xué)推三阻四,卻一個勁的推薦記者買張光盤回去學(xué),說這樣不但方便,而且實惠。

  某公司工作人員:

  你又省了200塊錢,你把光盤資料先拿回去,先看看。

  解說:

  這樣兩張私刻的光盤就要價500元。

  資料:

  人造雞蛋,原料準(zhǔn)備,第一種,海藻酸鈉。

  解說:

  最終他做出了這個沒有殼的雞蛋,這個雞蛋怎么和真雞蛋相差甚遠(yuǎn)。我們再次找到了傳授技術(shù)的公司。

  某公司工作人員:

  肯定有一點點區(qū)別,不一樣,告訴他就是這種雞蛋,那你怎么辦?

  解說:

  記者又聯(lián)系了另外一家公司。看起來這家公司比上一家上了些檔次。

  為了證明他們傳授的技術(shù)多少神奇,工作人員先拿出了兩個雞蛋讓記者看。

  某公司工作人員:

  你自己瞧瞧哪個真哪個假?

  記者:

  這也看不出來。

  解說:

  記者看來看去,這兩個雞蛋沒有什么區(qū)別。然而,那個工作人員說,這其中的一個就是假雞蛋。

  記者:

  這就是真雞蛋。

  工作人員:

  什么就是真雞蛋。

  記者:

  這個,這是假的。

  某公司工作人員:

  這話你說的不是假的那是啥,我咋沒說那是假的。

  記者:

  那我再磕一個這個看看。

  某公司工作人員:

  你打開看看,看能不能溶解到一起去。

  記者:

  這個看不出來。

  某公司工作人員:

  那你要是能看出來,那能叫技術(shù)嗎?

  解說:

  工作人員聲稱,正是因為這個技術(shù)如此神奇,所以收費也比較高,要1200元。

  記者:

  1200是不是太多了?

  某公司工作人員:

  你這樣,1150元行嗎,給1000塊錢得了。

  記者:

  你真夠意思。

  解說:

  最終工作人員勉強(qiáng)同意900元錢把這門技術(shù)傳授給我們,這份資料顯示,人造雞蛋的主要原料是“海藻酸鈉、氯化鈣、硬脂酸、食用色素、食用石蠟和氧化鈣”。傳說中的假雞蛋終于要開始制造了。工作人員先在一個盛滿水的燒杯里加入海藻酸鈉,讓記者不停地攪拌。隨后,他又在一個塑料(12655,50.00,0.40%)盆里倒入一些白色粉末。

  某公司工作人員:

  這是氯化鈣,得使氯化鈣、蛋黃素。

  解說:

  把調(diào)成蛋黃顏色的海藻酸鈉倒入半個乒乓球中,在氯化鈣水中來回晃動。很快,海藻酸納就變成了一個球形。

  記者:

  像乒乓球一樣。

  某公司工作人員:

  你別老拿著,放下吧。

  解說:

  然后,他用無色的海藻酸鈉溶液包裹住一個剛才做好的蛋黃,在水中繼續(xù)晃動。幾分鐘后,一個沒有殼的假雞蛋就出現(xiàn)在我們面前,和剝了皮的松花蛋倒有幾分相似。接下來的步驟,就是完成假雞蛋制作的最后一個環(huán)節(jié),“給雞蛋包殼”。

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