在市里吃正宗沙子口海鮮! 市北商圈良廚酒樓開業(yè)

????在青島，市民朋友都喜歡到沙子口沿海一帶去吃正宗的青島海鮮。近期華陽路上新開了一家名為“良廚”的酒樓，主打青島海鮮和正宗粵菜，讓廣大市民朋友在市里就能吃到鮮活的沙子口海鮮。

????“良廚”酒樓位于華陽路原工貿(mào)賓館一樓，老板經(jīng)驗餐飲行業(yè)幾十年，對就餐環(huán)境、菜品款式精益求精。為了給顧客提供最佳菜品，酒樓在沙子口設(shè)有海鮮直供點，每天酒樓自己的漁船出?；貋?，將最新鮮的海鮮直送酒樓。各種魚類、蝦類

????酒店還高薪聘請到廣東廚師料理正宗粵菜。炸乳鴿是良廚的一道特色菜。這道菜其實在青島很常見，但這里的炸乳鴿從選料到做工都不一樣。它的選料是從廣東引進的鴿齡只有幾十天的小乳鴿，體型瘦小，肉質(zhì)細膩但不肥膩。鴿體內(nèi)部浸入滋味后直接入鍋干炸，這很能考驗廚師的功夫。這道炸乳鴿通體金黃，口感酥脆，咀嚼后回味良久。另外一道魚頭煲也很有特色，鰱魚頭干燒后與蔥姜蒜融為一體，香鮮之外沒有了淡水魚的土腥味。

????酒水也是良廚的一個特色。酒樓的青島啤酒由一啤直供，新鮮醇厚。良廚的紅酒多由法國進口，產(chǎn)自波爾多地區(qū)的酒莊酒，價格從高到低，適合不同消費層次。點上幾個特色菜品，開啟一瓶干紅葡萄酒，緩緩倒入剔透的高腳杯中，靜靜欣賞，細膩的酒體平添了一份厚重典雅。輕搖酒杯，馥郁的芬芳撲鼻而來；輕輕呷一口，在舌尖溶動，啜飲到的是酒體的溫潤和豐滿。配以滿桌精美的菜品，頰齒留香間，思緒在味蕾的感動中升華。

????精美的菜品，醇香的美酒，良廚的開張給市北臺東商圈帶來了一家值得經(jīng)常前往的中高檔酒樓。良廚酒樓在華陽路原工貿(mào)賓館一樓，門前樓后有寬大的停車場，內(nèi)部環(huán)境裝修也別具特色。歡迎廣大市民朋友前往品鑒。

????地址：華陽路17號

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