立冬到進(jìn)補(bǔ)膏方受熱捧 專(zhuān)家：千人一膏是忽悠

????“立冬到，忙熬膏”。近日，市中醫(yī)院五樓膏方門(mén)診熱起來(lái)了，每天來(lái)求醫(yī)問(wèn)膏的人絡(luò)繹不絕。網(wǎng)購(gòu)幾盒口感不錯(cuò)的膏方“嘗鮮”，如今也成為年輕人的一種時(shí)尚，甚至還有不少喜歡DIY的女性按照網(wǎng)上流傳的配方自行熬制膏方。省名中醫(yī)、海慈醫(yī)療集團(tuán)副院長(zhǎng)于俊生日前接受記者采訪(fǎng)時(shí)表示，膏方不單是補(bǔ)品，也并非人人適合吃，特別是要破除“一家人吃一種膏”的觀(guān)念。

????膏方不單是補(bǔ)品

????市中醫(yī)院自2004年推出膏方門(mén)診以來(lái)，門(mén)診量年年攀升，去年冬天達(dá)到了2000余人次。在威海路上的同仁堂大藥房，一款由阿膠、黑芝麻、核桃等原料熬制而成的阿膠膏也被擺放到了顯眼位置，據(jù)工作人員介紹，銷(xiāo)量還不錯(cuò)。

????“膏方熱”還蔓延到了網(wǎng)上。在淘寶網(wǎng)上搜索“膏方”，可以得出67頁(yè)搜索結(jié)果，各種固元膏、阿膠膏五花八門(mén)，不少賣(mài)家還打出了美白、養(yǎng)顏等功效。與醫(yī)院動(dòng)輒上千元的價(jià)格相比，四、五十元一副的成品膏方吸引了不少顧客，其中一款號(hào)稱(chēng)“店主媽媽現(xiàn)蒸東阿阿膠古方固元膏”一個(gè)月成交量超過(guò)了一萬(wàn)件。

????省名中醫(yī)藥專(zhuān)家于俊生表示，中醫(yī)講究“春生夏長(zhǎng)，秋收冬藏”，俗語(yǔ)說(shuō)“冬令進(jìn)補(bǔ)，開(kāi)春打虎”，冬天較適合養(yǎng)精蓄銳，而膏方在慢性病和亞健康調(diào)養(yǎng)方面確實(shí)療效獨(dú)特。膏方升溫，一方面得益于市民越來(lái)越重視養(yǎng)生保健，另一方面也說(shuō)明膏方的療效受到了認(rèn)可。

????據(jù)了解，目前選擇膏方的人群已不再僅僅局限于老年人，30-40歲間的中年人成為使用膏方的“主力軍”，甚至還出現(xiàn)了不少年輕人的身影。他們大多認(rèn)為，膏方是一種不錯(cuò)的補(bǔ)品。

????于俊生表示，膏方口感好且便于服用的特點(diǎn)贏(yíng)得了不少市民青睞，但是膏方主要由中藥材制作而成，有寒熱溫涼之性，不單單是補(bǔ)品，更不是食品，確切地說(shuō)應(yīng)該是藥品?！案喾街饕m合三類(lèi)人群服用，一是體質(zhì)虛弱，如產(chǎn)后、大病初愈等需要調(diào)補(bǔ)的；二是長(zhǎng)期處于亞健康狀態(tài)的；三是患有慢性疾病的。 ”

????千人一膏吃不得

????膏方升溫的同時(shí)也帶來(lái)了不少健康隱患。專(zhuān)家表示，作為中醫(yī)藥的一種，膏方也講求辨證施治，量身定做。但是，很多人圖省事，不顧自身何種體質(zhì)，直接網(wǎng)購(gòu)或者在商場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)，更有甚者，一家老小吃同一種膏，這種做法極不可取。

????于俊生說(shuō)，中醫(yī)對(duì)膏方的要求非常之高，通常開(kāi)一個(gè)處方至少需要半個(gè)小時(shí)?！伴_(kāi)膏方比看病難多了，看病更有針對(duì)性，而調(diào)養(yǎng)則要著眼于全身的狀況?！币虼耍_(kāi)膏方之前，綜合進(jìn)行望、聞、問(wèn)、切必不可少。另外，一副膏方用藥少則三十種，多則五、六十種，這就需要根據(jù)各個(gè)藥物的藥性、氣味等合理配伍。 “膏方中的藥有補(bǔ)的，有調(diào)的，有清的，吃著才舒服。 ”

????“膏方的熬制工藝也很講究。 ”市中醫(yī)院膏方門(mén)診護(hù)士長(zhǎng)王美麗介紹說(shuō)，熬制膏方前，所有的藥物必須經(jīng)泡24小時(shí)，煎藥一般要煎三遍，不能放任何添加劑，之后要用十層的紗布瀝出藥液，以保證不丟失有效成分。一副膏方從制作到完成通常需要三天時(shí)間。

????“所以，宣揚(yáng)一種膏老少皆宜肯定是忽悠。就拿最常見(jiàn)的固元膏來(lái)說(shuō)，也只適合氣虛、腎虛的人服用。如果自身有高血脂、高血糖，吃膏就適得其反了。 ”于俊生說(shuō)，他就曾遇到一家老兩口，老爺子高血壓，老太太心臟不好，吃了固元膏之后，兩人都出現(xiàn)了憋氣癥狀。

????那么，什么樣的人不適合服用膏方呢？

????“處于成長(zhǎng)期的兒童，除非身體確實(shí)比較虛弱，不主張吃膏。”于俊生解釋說(shuō)，兒童服用膏方容易造成激素失調(diào)，導(dǎo)致早熟。急性病人、胃脾虛弱者吃膏易引發(fā)副作用，也不適合服用膏方。

????專(zhuān)家還指出，膏方并非越貴重越好。 “有的膏方加點(diǎn)冬蟲(chóng)夏草或者燕窩等貴重藥材就身價(jià)倍增，實(shí)際療效可能跟普通的膏方并無(wú)兩樣。 ”(孫慶偉)