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濟(jì)南“芙蓉街”將打造成旅游商品一條街

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????前身:文商一體的“埋金之街”

????芙蓉街南起泉城路,北通府學(xué)文廟,長(zhǎng)432米,平均寬6米,是濟(jì)南的老商業(yè)街。芙蓉街以街中芙蓉泉得名。金、明、清時(shí)是文人墨客飲酒賦詩(shī)之地。濟(jì)南向有“三山不見(jiàn),四門不對(duì),一街埋金”的說(shuō)法,“埋金之街”指的就是芙蓉街,意為這是一條招財(cái)聚寶的風(fēng)水寶地,地下埋金、街上淌銀。諸多老字號(hào)都曾在芙蓉街上開(kāi)鋪興業(yè):如章丘孟家的瑞祥布店,濟(jì)南第一家眼鏡店也在此開(kāi)業(yè),濟(jì)南最

大的百貨店文升祥在這里誕生。著名教育家鞠思敏等還在芙蓉街上創(chuàng)辦了濟(jì)南教育書(shū)社,著名畫(huà)家俞劍華曾在這里居住并招攬學(xué)子。

????在不斷的發(fā)展沿襲中,芙蓉街一度成為經(jīng)營(yíng)文房四寶、樂(lè)器、文教用品、古玩字畫(huà)、印刷業(yè)為主的文化商業(yè)街,文化、商貿(mào)的繁榮曾把芙蓉街推向了異常興盛的階段。

????現(xiàn)狀:餐飲店居多,基礎(chǔ)設(shè)施弱

????118家商戶中68家是餐飲小吃店

????記者從泉城路街道辦了解到,芙蓉街在2006年修復(fù)改造時(shí),曾計(jì)劃打造成具有傳統(tǒng)文化特色的商業(yè)街,以經(jīng)營(yíng)古玩古董、傳統(tǒng)服飾、手工藝品為主。但由于未進(jìn)行持續(xù)有效的引導(dǎo),同時(shí)因沿街房屋多為私房,難以控制租賃對(duì)象及經(jīng)營(yíng)范圍,形成目前沿街店鋪絕大多數(shù)經(jīng)營(yíng)餐飲小吃的局面。

????目前芙蓉街上118家商戶中有68家為餐飲業(yè)戶,占總數(shù)的57.6%,其中不具備餐飲條件的有50余家。相關(guān)人員介紹,這些小吃店對(duì)芙蓉街環(huán)境衛(wèi)生影響較大,同時(shí)因經(jīng)營(yíng)檔次較低,游客潛意識(shí)中認(rèn)為芙蓉街是小吃一條街,也影響了其歷史文化特色的展現(xiàn),不論從經(jīng)濟(jì)效益還是社會(huì)效益來(lái)說(shuō),芙蓉街的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)都有待調(diào)整和提升。

????基礎(chǔ)設(shè)施有待提高

????據(jù)悉,芙蓉街上雖配有保潔員,但有的飯店下水道堵了,污水四溢,弄得老遠(yuǎn)就能聞到異味。泉城路街道辦工作人員說(shuō),芙蓉街及其配套設(shè)施本是為居民生活設(shè)計(jì),下水管道南寬北窄,存在排污瓶頸。

????該工作人員說(shuō):“由于沿街飯店數(shù)量過(guò)多,產(chǎn)生的垃圾多,民用排水設(shè)施難以滿足需要,飯店污水直接傾倒入污水井后很容易造成堵塞,導(dǎo)致污水外溢現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。由于垃圾產(chǎn)出量大,給清運(yùn)工作帶來(lái)困難,導(dǎo)致垃圾清運(yùn)不及時(shí),造成環(huán)境污染。雖然辦事處采取了一些諸如干濕分離、節(jié)假日增加管道疏通次數(shù)、增加保潔人員等措施,但還是無(wú)法滿足現(xiàn)有需要。”

????未來(lái):山東旅游商品一條街

????告別“小吃一條街”,兩年后的芙蓉街將是什么樣?泉城路街道辦相關(guān)人員介紹,近兩年來(lái)連續(xù)的修復(fù)改造,已使芙蓉街環(huán)境面貌有了較大改善和提升,會(huì)仙樓飯莊、濟(jì)南兔子王、玉謙旗袍等老字號(hào)商鋪在芙蓉街上經(jīng)營(yíng)多年,還有關(guān)帝廟、芙蓉泉等獨(dú)具特色的老建筑和名泉被修舊如舊,魯菜、湘菜、川菜等特色餐飲也匯集于此。

????根據(jù)規(guī)劃,兩年后的芙蓉街將打造成山東旅游商品一條街。同時(shí),盡可能修復(fù)芙蓉街上原有的老字號(hào),并將濟(jì)南或省內(nèi)其他叫得響的老字號(hào)引到芙蓉街上來(lái),以突出和提升芙蓉街的文化底蘊(yùn)和內(nèi)涵。其中文化產(chǎn)業(yè)、餐飲業(yè)和其他業(yè)態(tài)分別占70%、10%和20%,整條商業(yè)街的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)將更合理。

????經(jīng)初步整治,芙蓉街目前已有近20家餐飲業(yè)戶轉(zhuǎn)型經(jīng)營(yíng)文化旅游產(chǎn)品,“時(shí)尚 2000”、“俄羅斯商品城”等已入駐芙蓉街,明年年底飯店數(shù)量將控制在20家左右,逐步使芙蓉街告別“小吃一條街”。

????期望:芙蓉街應(yīng)傳承更多特色

????“老濟(jì)南”邢政華生于1940年,從祖輩算起到他的孫兒,五代人生活在芙蓉街上。“我呀,從一出生就生活在這里,都70多年了。本來(lái)可以住大房子,洗澡什么的都方便,可我舍不得這塊寶地呀?!毙险A說(shuō),半個(gè)世紀(jì)前的芙蓉街可是真正的文化街,看看文房四寶,品品古玩字畫(huà),在綢緞莊里選幾塊上等的布料,再到教育文化書(shū)店買幾本書(shū),逛累了就去燕喜堂點(diǎn)幾道正宗魯菜……刮風(fēng)下雨也不怕,店鋪的外面都搭了白色棚子,擋雨也遮日頭。

????對(duì)于現(xiàn)在的芙蓉街,老人說(shuō),街上的小吃大都是外地的,有山東特色的小米米粉、糖燒餅等很難見(jiàn)到。他覺(jué)得,芙蓉街還是應(yīng)恢復(fù)成古色古香的文化街,小吃可以有但要精。對(duì)于芙蓉街的未來(lái),老人認(rèn)為,相關(guān)部門可以多參考一些專家學(xué)者的意見(jiàn),重新規(guī)劃建設(shè)好,讓人們看了都要豎大拇指才行。

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