硫磺熏生姜成行業(yè)潛規(guī)則 影響肝腎功能(組圖)

工作人員清點(diǎn)查扣用硫磺熏過(guò)的生姜

????中廣網(wǎng)西安9月28日消息 據(jù)中國(guó)之聲《央廣新聞》報(bào)道，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，老百姓的菜籃子越來(lái)越豐盛，可是這菜籃子里的菜卻一而再地出現(xiàn)問(wèn)題。今年早些時(shí)候，江蘇南京爆出了使用草酸清洗小龍蝦的事件。就在最近，陜西西安又爆出了使用硫磺熏制生姜的“潛規(guī)則”。詳細(xì)情況，我們連線陜西臺(tái)記者王劍。

????“硫磺姜”估計(jì)占西安市場(chǎng)60%左右

????主持人：用硫磺熏制生姜的事情是怎樣被發(fā)現(xiàn)的，西安市場(chǎng)上又有多少商販在使用硫磺對(duì)生姜進(jìn)行熏制呢？

????記者：在9月27日，西安市的工商部門(mén)在對(duì)西安的一家大型蔬菜副食交易中心檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)在生姜交易區(qū)許多商販在攤位前擺的生姜和攤位里面放的生姜都有明顯的不同，顯眼處擺放的，顏色都比較亮，而商販身后放的生姜看起來(lái)顏色要暗一些。

????先行進(jìn)入市場(chǎng)的記者詢問(wèn)這兩種生姜的區(qū)別時(shí)，一些商販明確地說(shuō)，顏色亮的是硫磺熏制的，顏色暗的是沒(méi)有熏的。在生姜交易區(qū)的空氣里彌漫著一股硫磺的味道，循著這股味道，工商部門(mén)當(dāng)場(chǎng)查獲了一家正在使用硫磺熏制生姜的攤販。

????就在工商部門(mén)查處這家商販的時(shí)候，其他商家都神速地把那些顏色亮的生姜藏了起來(lái)。這次檢查，工商部門(mén)共查處了400多斤熏制生姜。

????記者又先后走訪了西安另外幾家大型蔬菜副食批發(fā)市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)在各個(gè)市場(chǎng)上都存在有這樣的現(xiàn)象。由于西安市場(chǎng)上銷(xiāo)售的大部分生姜都是從這幾家批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)的貨，一位業(yè)內(nèi)人士估計(jì)，這樣的硫磺姜估計(jì)要占到西安市場(chǎng)的60%左右。