500克海參拍出12.6萬(wàn)天價(jià)

500克來(lái)自榮成西霞口集團(tuán)的野生海參 王鋒 攝

????昨天在濟(jì)舉行的中國(guó)(濟(jì)南)國(guó)際海參文化節(jié)上上演了一場(chǎng)海參拍賣大戲。500克來(lái)自榮成西霞口集團(tuán)的野生海參，經(jīng)過(guò)36次競(jìng)拍后，從2萬(wàn)元的起價(jià)一路飆升到了12.6萬(wàn)，最終被濟(jì)南一家餐飲集團(tuán)競(jìng)得。 36次舉牌后從2萬(wàn)飆至12.6萬(wàn)

????下午3時(shí)，在中國(guó)(濟(jì)南)國(guó)際海參文化節(jié)的分會(huì)場(chǎng)濟(jì)南海鮮大市場(chǎng)四樓宴會(huì)廳，來(lái)自榮成的西

????據(jù)拍賣師介紹，這盒總重500克的30頭海參的起拍價(jià)為2萬(wàn)元，起拍價(jià)一出，就引起了現(xiàn)場(chǎng)人員的議論?！捌胀ǖ酿B(yǎng)殖海參，30頭的也就6000元/斤左右?！币晃痪频瓴少?gòu)人員告訴記者。

????按照規(guī)則，一次加價(jià)2000元?！?2000元！”拍賣一開(kāi)始，一家餐飲集團(tuán)的代表就馬上喊價(jià)，“24000元！”隨后，一家來(lái)自煙臺(tái)的海參經(jīng)銷商隨即進(jìn)行了加價(jià)。

????“26000元！28000元！30000元！”幾家競(jìng)拍者一方剛加價(jià)，另一方立即跟上，兩三分鐘時(shí)間，已經(jīng)到了6萬(wàn)多……隨著拍賣的進(jìn)行，主要競(jìng)拍者集中到了3家。

????“12.6萬(wàn)一次，12.6萬(wàn)兩次，12.6萬(wàn)三次，成交！”拍賣師一聲錘響。價(jià)格從2萬(wàn)元到了12.6萬(wàn)元，讓現(xiàn)場(chǎng)的不少人不禁瞠目。記者問(wèn)了一下拍賣師，得知共加價(jià)36次。酒店為何高價(jià)買海參？

????花12.6萬(wàn)元買下這500克海參的是山東倪氏餐飲有限公司的總經(jīng)理姜艷霞，從現(xiàn)場(chǎng)拍賣的情況看，姜艷霞對(duì)這500克海參是“勢(shì)在必得”，拍賣中數(shù)次喊出高價(jià)。

????12.6萬(wàn)買500克海參值不值？“這是‘海參王’，非常難得，我們主打海參菜系，希望把‘海參王’拿回去，以此加深濟(jì)南人對(duì)海參菜的認(rèn)知度，覺(jué)得挺值的?！苯G霞說(shuō)。

????現(xiàn)場(chǎng)有人問(wèn)姜艷霞，“海參王”拿回去是不是要做成海參王宴，推向市場(chǎng)。

????姜艷霞則表示，他們會(huì)保留這500克“海參王”，不對(duì)外出售。同時(shí)，姜艷霞透露，不惜出高價(jià)的另一個(gè)原因是，倪氏是從膠東走出來(lái)的企業(yè)，他們希望通過(guò)這種方式表達(dá)對(duì)膠東海參企業(yè)的支持。

????對(duì)于倪氏的做法，現(xiàn)場(chǎng)一些酒店有的覺(jué)得是在“炒作”，更多的覺(jué)得倪氏的做法令人佩服。到底值不值？

????500克海參到底值不值這么多錢？

????記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，這500克海參盛在一個(gè)藍(lán)色的盒子里，看上去并沒(méi)有什么驚人之處。記者從現(xiàn)場(chǎng)一家海參生產(chǎn)廠家處了解到，干品刺參，常以頭數(shù)來(lái)區(qū)分等級(jí)，即以每500克為計(jì)量單位，稱量的干品刺參頭數(shù)在30頭以內(nèi)的屬極品海參，這500克海參總共有30頭。

????據(jù)介紹，這500克海參，是從100多萬(wàn)斤海參里萬(wàn)里挑一選出來(lái)的，單個(gè)鮮參的重量都在一斤半以上，長(zhǎng)度大約30厘米，生長(zhǎng)年限都在15年以上，而且是純野生的，做成干品后1斤剛好30頭?！薄凹円吧暮ⅲL(zhǎng)成這么大非常難?！边@位負(fù)責(zé)人說(shuō)。

????現(xiàn)場(chǎng)的不少海參業(yè)內(nèi)人士表示，綜合各種因素看，這500克海參可稱為名副其實(shí)的“海參王”。

????拍賣會(huì)上，還舉辦了另外兩個(gè)海參產(chǎn)品的拍賣。東方海洋公司用基因技術(shù)培育兩只新品種的白海參，2萬(wàn)元起拍，最終5.7萬(wàn)元成交。好當(dāng)家公司參拍的200克20%高純度海參多糖顆粒，3000元起拍，最終2萬(wàn)元成交。 (記者劉研波)