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中秋饋送禮品 選正宗嶗山茶

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????青島新聞網(wǎng)訊 臨近中秋,禮品市場(chǎng)漸漸興旺起來(lái)。茶葉作為一種高雅禮品,已成為饋贈(zèng)親朋好友的首選。近年來(lái),隨著嶗山茶異軍突起,已成為島城茶市的“主力軍”。當(dāng)前,島城各大茶業(yè)專賣店、商場(chǎng)、廠家以及茶莊紛紛推出了嶗山茶,魚龍混珠的假嶗山茶也讓消費(fèi)者無(wú)不擔(dān)憂。為了鑄就正宗的嶗山茶品牌,青島曉陽(yáng)工貿(mào)有限公司鄭重承諾“假一罰十”,并建立多家嶗山茶專賣店,免費(fèi)教授嶗山茶的真假辨別以及新茶和陳茶的鑒別。

????嶗山茶假冒多

????近日,記者走訪了青島曉陽(yáng)工貿(mào)有限公司,據(jù)公司營(yíng)銷部于經(jīng)理介紹,嶗山茶作為中國(guó)北方最負(fù)盛名的優(yōu)質(zhì)茶葉,日益得到各界人士的推崇和喜愛。2005年11月嶗山茶葉協(xié)會(huì)出資實(shí)現(xiàn)了嶗山茶商品商標(biāo)的轉(zhuǎn)讓,2008年3月成功注冊(cè)了“嶗山茶”證明商標(biāo),2009年6月2日“嶗山茶”證明商標(biāo)正式啟用,嶗山茶協(xié)會(huì)授權(quán)第一批26家企業(yè)可以使用嶗山茶證明商標(biāo)。據(jù)統(tǒng)計(jì),這26家企業(yè)經(jīng)營(yíng)的茶園面積達(dá)4500畝,約占全區(qū)茶園面積的35%;這26家企業(yè)茶葉的年產(chǎn)量達(dá)200噸,占全區(qū)總產(chǎn)量的33%。而今年受天氣的影響,鮮葉價(jià)格比往年提高了30%,以此成本核算市場(chǎng)的低端茶也不可能低于50元/斤。于經(jīng)理還表示曉陽(yáng)春茶葉價(jià)格不但沒有提高,還更加保證了茶葉的質(zhì)量,向消費(fèi)者鄭重承諾“假一罰十”。但經(jīng)市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),大量“三無(wú)”嶗山茶包裝和冒用嶗山茶的南方茶在我市茶葉市場(chǎng)銷售,也有許多非26家茶葉企業(yè)的經(jīng)營(yíng)業(yè)戶在包裝上使用“嶗山茶”字樣,嚴(yán)重制約了嶗山茶的品牌建設(shè)和標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程。很多打著嶗山茶招牌的“李鬼”穩(wěn)居了市場(chǎng),消費(fèi)者也慢慢習(xí)慣了高溫烘干糊香型所謂“豌豆香”冒充嶗山茶的南方綠茶,出現(xiàn)了“李鬼打李逵”的現(xiàn)象,這是嶗山茶的可悲之處。

????據(jù)了解,目前青島市的茶莊等銷售渠道主要是由南方人在經(jīng)營(yíng),嶗山茶企業(yè)經(jīng)營(yíng)的專賣店相對(duì)較少,競(jìng)爭(zhēng)力下降。加上嶗山茶在外形上不及南方茶精巧,不少市民錯(cuò)把南方茶認(rèn)作嶗山茶,但是嶗山茶“香氣高、滋味濃”的優(yōu)勢(shì)是南方茶無(wú)法企及的?!笆袌?chǎng)混亂,假冒嶗山茶太多,堵塞了嶗山茶正常發(fā)展之道?!?/p>

????打假成立專賣店

????為了進(jìn)一步打假,嶗山茶協(xié)會(huì)還在廣西路上成立了嶗山茶專賣店,首批26家獲準(zhǔn)使用嶗山茶證明商標(biāo)的茶葉企業(yè)入駐。這些努力都成為嶗山茶打假的有力“拳頭”。

????“市場(chǎng)上遍地都喊嶗山茶,價(jià)格從幾十元到上千元不等。因?yàn)槠焚|(zhì)高,因此嶗山茶屢屢被冒充。”嶗山區(qū)質(zhì)監(jiān)局局長(zhǎng)徐常江表示,嶗山茶是我國(guó)緯度最高的一種茶葉,生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng),采摘期是每年的4月中旬至10月上旬,受特殊的地域影響,具有葉片厚、滋味濃、香氣高、耐沖泡并帶有板栗香等特點(diǎn),屬于高品質(zhì)茶。

????業(yè)內(nèi)人士稱,好的嶗山茶具有典型的“小米湯、板栗香”特征。要區(qū)分嶗山茶和用南方茶仿冒的嶗山茶,首先看湯色:取兩只白瓷蓋碗,分別放入等量的嶗山綠茶和南方綠茶沖泡,嶗山綠茶茶湯清澈,像透明玻璃;南方綠茶茶湯則稍顯渾濁,似白糖水。其次從香氣滋味上辨別:嶗山綠茶香氣清而不膩,茶湯厚實(shí),不苦不澀,口感純凈,高檔嶗山綠茶更是入口即甜,喉頭回甘,香氣清雅;而南方茶似乎很香,它是使用高溫炒制,屬“焦香、糊香”(而非茶葉的原香),從而改變南方茶口感淡的缺陷,口感苦澀,沖泡幾遍后澀味更重。

????為了鑄就正宗的嶗山茶品牌,青島曉陽(yáng)工貿(mào)有限公司建立多家嶗山茶專賣店,現(xiàn)有嶗山茶專賣一店、江西路店、萬(wàn)達(dá)店、高科園店,可免費(fèi)教授嶗山茶的真假辨別,新茶和陳茶的鑒別。

????天涼適合喝紅茶

????此外,現(xiàn)在天氣轉(zhuǎn)涼,秋冬季節(jié)飲茶最好是紅茶,紅茶性暖,尤其適合秋、冬季品飲,能有效提高機(jī)體的免疫力。一提嶗山茶,絕大多數(shù)市民會(huì)馬上想到綠茶,但實(shí)際上嶗山紅茶卻是“墻里開花墻外香”,嶗山紅茶品種嶗山金螺卻以它獨(dú)特的“蜜香”,在2006年、2008年連續(xù)兩屆獲得國(guó)際名茶評(píng)比的金獎(jiǎng),名聲大振,成為江北第一紅茶。嶗山金螺是北方首家獨(dú)創(chuàng)的特色紅茶,也是唯一一家擁有執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)及QS認(rèn)證并允許生產(chǎn)的產(chǎn)品。此茶外形獨(dú)特卷曲呈螺,金亮油潤(rùn),口感甘甜爽滑,被稱為“江北紅茶的開山鼻祖”。

????曉陽(yáng)春江西路店 地 址:市南區(qū)江西路107號(hào)丙 電 話:0532-83876058

????曉陽(yáng)春CBD萬(wàn)達(dá)店 地 址:市北區(qū)延吉路萬(wàn)達(dá)商場(chǎng)2號(hào)門 電 話:0532-55563967

????嶗山茶專賣一店 地 址:市南區(qū)太平路33號(hào)(報(bào)業(yè)集團(tuán)北門) 電 話:0532-82933038

????曉陽(yáng)春高科園店 地 址:嶗山區(qū)仙霞嶺路48號(hào)(會(huì)展中心旁) 電 話:0532-83958277

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