????同樣水準的飯菜,婚宴價格竟然比商務(wù)宴高1倍。憑啥老百姓辦場婚宴要多掏錢呢?近日,市民楊女士預(yù)訂婚宴時發(fā)現(xiàn)了咄咄怪事,一打聽,竟然各大酒店都這樣辦。原來,婚宴要價高、絕不打折早已是婚慶產(chǎn)業(yè)中的“潛規(guī)則”。為何這條潛規(guī)則能橫行多年?有多少市民當(dāng)了冤大頭還不知情?記者就此展開調(diào)查。 ????結(jié)婚的當(dāng)了“冤大頭” ????今年上半年,楊女士剛在香港路一家五星級酒店舉辦過婚禮。當(dāng)時多方找熟人 ????憑啥婚宴要價高?楊女士詢問了幾個酒店業(yè)內(nèi)人士,都說是行規(guī)。“結(jié)婚的就要當(dāng)冤大頭?”她很不解。 ????商務(wù)宴會最低為婚宴半價 ????昨天,記者先后電話調(diào)查了海景花園、頤中皇冠、香格里拉等多家五星級酒店,發(fā)現(xiàn)“潛規(guī)則”普遍存在。 ????記者先以訂婚宴的名義咨詢,海景花園的最低報價是3880元/桌起,外加15%服務(wù)費,飯菜包括海參、鮑魚;頤中皇冠的最低報價是3280元/桌,外加15%服務(wù)費,海參,鮑魚任選其一;香格里拉報價是3680元/桌,外加15%服務(wù)費,海參,鮑魚任選其一。隨后記者再以訂商務(wù)宴的名義咨詢,價格卻急轉(zhuǎn)直下。在海景花園,舉辦商務(wù)宴會每桌只需要2280元,外加15%服務(wù)費;在頤中皇冠,每桌只需要2000元,外加15%服務(wù)費;在香格里拉,雖然工作人員說負責(zé)人沒在不能最終報價,但也表示肯定比婚宴便宜。此外,記者咨詢的其他幾家四星、五星級酒店,都存在類似“潛規(guī)則”。 ????商務(wù)宴會規(guī)模小,規(guī)模多在10桌以內(nèi),婚宴起步就要10桌以上。然而,“大單”卻得不到打折的優(yōu)惠,商務(wù)宴會的價格卻都好商量。島城某大型國有企業(yè)辦公室的張女士向記者報料,該公司在海景花園的宴會協(xié)議價分1600元/桌,2000元/桌,3000元/桌三檔,1600元/桌的菜品就堪比婚宴,價格低了一半。她說,結(jié)婚一輩子基本上就一次,商家肯定下手狠一些了。 ????業(yè)內(nèi)人士揭秘—— 婚宴不打折是行規(guī) ????昨天,記者多方聯(lián)系,找到了我市某五星級酒店前宴會營銷部負責(zé)人劉先生。他說,“什么宴都能打折,就是婚宴不能打折”,雖然看似不公平,“但這是行規(guī),各大酒店都這樣”。他解釋說,商務(wù)宴會雖然價格低一些,但有酒水消費,婚宴卻都是自帶酒水,“掙不到酒水錢只能掙菜錢”,所以要價高三分之一也正常。他還說,婚宴要挑好日子,挑節(jié)假日,因為好日子有限,資源有限,所以溢價在所難免。 ????不過,劉先生的話仍是站在酒店角度,并非全站得住腳。記者此前訂餐時,也選了幾個帶“8”的好日子,還選在了周末,無一例外都沒有加價。此外,還有某酒店銷售部人員說,可以多付300元/桌包簡單酒水。記者算了一下,就算加上包酒水的錢,商務(wù)宴會還是要便宜很多。 ????婚宴明年還漲價 ????誰來叫板潛規(guī)則 ????昨天,記者就婚宴“潛規(guī)則”問題咨詢了市工商局、消保委有關(guān)人士,他們均表示這種做法雖不公平但并不違反法律法規(guī)。不過,市場人士表達了不同看法。“商家敢于對市民要高價,還是瞅準了婚宴消費心理?!笔袌鲇^察人士朱華江認為,結(jié)婚是一生中的大事,多數(shù)人辦婚宴、辦婚禮都留出了充足的預(yù)算,不愿意留下任何瑕疵和遺憾。這種心理恰恰被商家利用,婚慶價格近年來一路走高就是證明。他認為,年輕人辦婚禮講理性消費,不盲從,不跟風(fēng),就不會當(dāng)冤大頭了。不過,記者采訪了解到,上述采訪到的酒店都提高了2011年婚宴的預(yù)訂價格,每桌價格分別漲了300元到700元不等,平均漲幅一成以上。給出的漲價理由有的是食材漲價,有的是酒店新裝修了,不一而足??梢姡呀?jīng)過熱的婚慶經(jīng)濟熱短期內(nèi)恐怕難以退燒。 記者 劉文劍 實習(xí)生 王蘊儀 |