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盒裝水果多是次品 裂縫西瓜裝盒變高級(jí)貨(圖)

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青島新聞網(wǎng)　2010-07-01 14:07:29　青島早報(bào) 現(xiàn)有新聞評(píng)論    新聞報(bào)料

????早報(bào)訊 去皮切片的西瓜、一切兩半的甜瓜、火龍果、木瓜……島城眾多超市蔬果區(qū)經(jīng)常擺著一些已切好、包裝好的盒裝水果，以這些看似新鮮的水果究竟是不是里里外外一樣新鮮呢？記者近日展開調(diào)查。

????前天上午，記者來到臺(tái)東附近一家超市，蔬果區(qū)內(nèi)堆放著多種水果，一位超市工作人員推著一購(gòu)物車西瓜來到案臺(tái)前，記者看到這些西瓜均有裂縫，工作人員熟練地拎起一個(gè)搬上案臺(tái)，抄起臺(tái)上的西瓜刀沿著裂縫砍下去，西

瓜立即被分成并不均勻的兩半，工作人員接著“修整”西瓜的斷面使其看起來平滑，對(duì)于比較難“修整”的另一半，她選擇繼續(xù)切割成小塊放進(jìn)了手邊的保鮮盒，整個(gè)過程中西瓜的果皮未曾洗過?！斑@些西瓜熟大了都裂縫了，如果堆在這里賣肯定沒人樂意買?！惫ぷ魅藛T坦言，這些西瓜確實(shí)是“因?yàn)椴缓觅u才加工出售”。記者還注意到，切西瓜的過程中工作人員不斷把西瓜舉起來湊到鼻前聞聞，她的解釋是，“這些開裂處容易發(fā)酸串味，如果變味了得全部削掉?！彪S后，記者又走訪香港中路幾家超市，雖然沒看到直接加工的場(chǎng)景，但不少超市在果蔬區(qū)不顯眼處放置了垃圾筐，里面有不少被切開的木瓜、甜瓜，瓜皮上已經(jīng)長(zhǎng)了斑點(diǎn)。“還是少買切好的水果。通常部分被擠壓、腐爛的水果都被切開后出售，反正也看不出來，如果扔掉成本太高?！币晃怀泄ぷ魅藛T告訴記者。當(dāng)然，并不是說所有切開的水果都是‘二等果’。有關(guān)專家表示，且不說被分割的水果來自“二等果”，就是預(yù)先去皮、切好的健康水果其營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)有所降低，如果在室溫下存放太久細(xì)菌就會(huì)大量繁殖，建議市民最好少購(gòu)買切開的水果。（王婷 攝影報(bào)道）
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