????近日,隨著天氣逐漸變暖,芒果開始大量上市。有市民發(fā)現(xiàn),批發(fā)市場下午的芒果還是硬邦邦的青芒果,第二天早上運出時卻全都變黃了,這到底是怎么回事?5日,記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),許多芒果都是用“小藥包”催熟的。一些芒果商抓住市民的擔(dān)憂心理,借著“天然熟”的噱頭抬高價格。對此,專家稱該方法屬市場通用,符合國家標(biāo)準(zhǔn),不會對人體產(chǎn)生危害。 ????走進楊家群果品批發(fā)市場,入口處便堆滿了一筐筐的白色衛(wèi)生紙,旁邊放 ????記者看到,老板指的芒果全是金色的,摸上去還熱乎乎的,捏起來有些軟,而店員正在裝的芒果則又青又硬。地上散落的白色衛(wèi)生紙之間,夾雜著一種很像防潮劑的“小藥包”,上面寫著“乙烯控釋劑本品不可食用”的字樣。而店內(nèi),有工作人員正在將浸在水里的“小藥包”撈出,放置在衛(wèi)生紙之間。記者表示想買些青色的回去,可以放得時間長些。“這是生的,得加熱催熟,你買回去熟不了?!钡陠T說,可以買自然熟的芒果,雖然價格高但比較天然。 ????而旁邊的水果批發(fā)商告訴記者,熟透的熱帶水果在運輸過程中很容易損壞,因此市場上的水果大都是半生狀態(tài),之后再自己添加“小藥包”催熟?!耙郧岸际怯蒙?,現(xiàn)在全換成藥物了,剝了皮放心吃,絕對沒問題。”該批發(fā)商很坦白地表示,所謂天然熟大都是噱頭,他店內(nèi)的芒果一律4.5元/斤。 ????據(jù)了解,乙烯控釋劑可在72小時內(nèi)均勻地釋放乙烯,從而達(dá)到最佳催熟效果。那這種催熟方式對人體到底有沒有危害?青島農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長原永兵在接受記者采訪時表示,該方式符合國家規(guī)定,屬正常催熟方式,反倒是那些號稱“天然熟”的芒果可能是噱頭。“乙烯是植物激素,自然成熟的芒果也會釋放乙烯,市民可以放心吃?!痹辣f,目前島城市場上銷售的香蕉、芒果均是采取該方式催熟,市民不必迷信“天然熟”。(記者 苑菲菲) |