????河南商報(bào)3月20日?qǐng)?bào)道 吃10頓飯就有1頓是地溝油!武漢一位教授接受采訪時(shí)表示。 ????前天,國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布通知,全國(guó)嚴(yán)防“地溝油”流入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)。 ????按照《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》規(guī)定,地溝油應(yīng)該不會(huì)如此大規(guī)模地流入市場(chǎng),侵害市民的安全。 ????可記者在調(diào)查采訪中卻發(fā)現(xiàn),周密的規(guī)定在執(zhí)行中,卻幾乎成了一紙空文: ????負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié) ????十年地溝油 ????2001年,CCTV經(jīng)濟(jì)半小時(shí)聯(lián)合新華社記者暗訪呼和浩特市地溝油市場(chǎng),做了《地溝油流過管理漏洞》的主題報(bào)道,當(dāng)時(shí)就引起全國(guó)轟動(dòng)。 ????2003年11月,鄭州13名民工食用“泔水油”后,集體食物中毒,因搶救延遲,甚至有人暈倒。多部門隨后表示加大力度查處。 ????其間,各地不斷爆出地溝油事件…… ????時(shí)隔10年,一則“吃10頓飯就有1頓是地溝油”的新聞,再次出現(xiàn)在我們面前。專家預(yù)言,市民還得再吃10年地溝油。 ????國(guó)家有明文規(guī)定,對(duì)地溝油的監(jiān)管涉及衛(wèi)生監(jiān)督、食品安全、工商管理、質(zhì)量監(jiān)督、環(huán)保、公安和建設(shè)等多個(gè)部門,從生產(chǎn)到加工,再到流通,各個(gè)環(huán)節(jié)都有相關(guān)部門來(lái)把控。 ????但在現(xiàn)實(shí)分工中誰(shuí)都有責(zé)變成了誰(shuí)都無(wú)責(zé)的局面。 ????采訪中,記者聯(lián)系了十幾個(gè)部門,聽到最多的就是,“這不是我們的職權(quán)范圍。” ????“地溝油治理得好不好,又沒有考核機(jī)制,誰(shuí)管呢。”有人說(shuō),這也許是一些部門怠惰的原因。 ????部門之間相互推脫,對(duì)于加工使用“地溝油”究竟如何處罰,更是規(guī)定的含糊。 ????要讓人民有尊嚴(yán)地活著,最起碼,應(yīng)該做到不讓人從下水道里討吃的吧? ????那些沒有盡到監(jiān)管職責(zé),互相推脫責(zé)任的相關(guān)部門,有沒有想過,也許你也是地溝油的受害者。 ????食品藥監(jiān)局:沒執(zhí)法權(quán),只負(fù)責(zé)督查 ????“地溝油的查處權(quán)力,在衛(wèi)生監(jiān)督所,不在食品藥品監(jiān)督管理局。”鄭州市食品藥品監(jiān)督局一位工作人員說(shuō),食品藥品監(jiān)督管理局沒有執(zhí)法權(quán),只負(fù)責(zé)督查。 ????該誰(shuí)查,衛(wèi)生部門這樣說(shuō): ????鄭州市衛(wèi)生監(jiān)督所相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō),地溝油進(jìn)入餐館,按照法律規(guī)定,將由食品藥品監(jiān)督管理局查處。但生產(chǎn)環(huán)節(jié),屬于質(zhì)量監(jiān)督管理局管理。 ????工商部門:一般靠舉報(bào)來(lái)查處 ????鄭州市工商部門:流通環(huán)節(jié)屬工商部門查處,一般靠舉報(bào)來(lái)查處。 ????質(zhì)監(jiān)部門:以前查地溝油都是工商部門出面的 ????鄭州市質(zhì)量監(jiān)督管理局工作人員說(shuō),從前有查處地溝油的活動(dòng),是工商部門出面查處的?!班嵵菔邢旅鏇]有油脂生產(chǎn)企業(yè),地溝油不歸我們監(jiān)管?!惫ど滩块T可查處無(wú)證經(jīng)營(yíng)。 |