天價食品屢現(xiàn)島城(圖)

????牛肉100多元一斤，蘋果58元一只，大米50元一斤……近期，“天價食品”頻現(xiàn)島城，引發(fā)了許多市民的爭議。這些“天價食品”誰在吃？是否物有所值？成了市民關(guān)心的問題。20日，記者對此展開了調(diào)查。

????市場現(xiàn)象

????“天價食品”越來越多

????“80多元一公斤的藏香豬肉現(xiàn)在已經(jīng)賣斷貨了，100多元一斤的雪龍牛肉銷量也很好”，在高端食品“扎堆”的海信廣場地下超市，工作人員

????“逛超市的時候總能發(fā)現(xiàn)這種價格高得讓人難以想象的食物，可是也沒見有人買過?！睈酃浣值耐跖肯胫?，都是誰在買這些商品，是否物有所值？在調(diào)查采訪過程中，有不少市民都對此挺好奇?！半m然能買得起的都是有錢人，但這些東西買回去又不能貼臉上，也不能掛胸前，有誰知道他們吃的是‘天價’食品？”王女士說。

????記者調(diào)查

????高端食品是否物有所值

????商品價格如此之高，是否物有所值？海信廣場地下超市的工作人員稱，雪龍牛肉是日本技術(shù)養(yǎng)殖的，而且在養(yǎng)殖過程中牛還是喝著酸奶、聽著音樂長大的，營養(yǎng)成分肯定比普通肉要好。佳世客食品科的相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示，這些被市民稱為“天價”的商品成本都非常高，像蘋果、大米都是從日本進(jìn)口的，在生產(chǎn)過程中不添加農(nóng)藥及化學(xué)品，且都是人工種植。而肉類則產(chǎn)自國內(nèi)，只是引入了日本工藝進(jìn)行生產(chǎn)。

????記者發(fā)現(xiàn)，價格高過普通商品幾倍甚至幾十倍的高端商品很少被市民問津，香港中路一家商場16日還出現(xiàn)過韓國巧克力奶過期一周后仍擺在貨架的情況。那這些商品在青島有市場嗎？超市方面均表示，購買這些高端商品的顧客群都很集中，大多是固定的老客戶如外國人以及經(jīng)濟(jì)能力允許又非常注重生活品質(zhì)的人。此外，購買的客戶中還有一些較高端的料理店，購買人群全是散戶，沒有團(tuán)購。

????商場回應(yīng)

????高端商品畢竟占少數(shù)

????超市為什么引進(jìn)這些商品?對此，佳世客香港中路店食品科的相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，東部地區(qū)是青島高端消費(fèi)人群的聚集處，引進(jìn)這些商品是考慮了周圍市民的消費(fèi)能力?！斑@些高端產(chǎn)品都是經(jīng)過考察的，在我國其他一線城市，像上海、北京等都非常受歡迎?！?/p>

????青島某大型超市負(fù)責(zé)人在接受采訪時告訴記者，商場面對的顧客群需要和商場定位不同，也會引進(jìn)一些不同檔次的商品，但引進(jìn)商品的比例會根據(jù)消費(fèi)群的大小而定，但對于一個商場幾萬種商品而言，高端商品畢竟占少數(shù)?！氨热鐤|部一些高端商場，周圍輻射的消費(fèi)人群完全足夠消費(fèi)得起這些高端商品，而在臺東、四方區(qū)的一些超市，貼近百姓的商品肯定會更多一些?！睋?jù)介紹，普通商場的高端商品一般占市場份額的10%—15%左右，而高端商場這個比例可以達(dá)到40%以上。而隨著青島高端消費(fèi)人群的逐年遞增，這部分市場還會擴(kuò)大。

 ???營養(yǎng)專家

????廠家炒作概念制造賣點(diǎn)

????青島市衛(wèi)生監(jiān)督局首席食品安全專家靳曉梅告訴記者，在沒有國家權(quán)威的檢驗(yàn)報(bào)告以及相關(guān)認(rèn)證的前提下，高端食品標(biāo)榜的高營養(yǎng)事實(shí)上很難得到驗(yàn)證，而“喝酸奶、聽音樂的?！被蚴巧碳页醋鞯囊粋€概念。

????“從生理學(xué)角度講，這些經(jīng)過優(yōu)良方式飼養(yǎng)的動物在基因、營養(yǎng)成分方面與普通動物相比不會產(chǎn)生大的差別，只不過它體內(nèi)的有害物質(zhì)會相對少些”，靳曉梅告訴記者，西方有一個概念就是在飼養(yǎng)牲畜時不對動物進(jìn)行惡性刺激，這對牲畜的生長是有好處的，也會對食品的口味產(chǎn)生影響。但好的生長環(huán)境不可能提升自然生長規(guī)律，它對食品產(chǎn)生的影響有限。“特別是現(xiàn)在國家尚未出臺相關(guān)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，因此目前天價食品的這些賣點(diǎn)多數(shù)是商家提供的?！奔?xì)心的消費(fèi)者應(yīng)該在購買時做一定的分析，比較一下自己購買商品的價值，不要因此而花了冤枉錢。(記者 苑菲菲 張榕博)