首屆海參節(jié)高峰論壇 探索紅海到藍(lán)?？缭?圖)

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????青島市海洋與漁業(yè)局副局長(zhǎng)郭敬堂在論壇上做總結(jié)發(fā)言

????專家和海參商家共同討論海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展

????青島新聞網(wǎng)1月15日訊? 隨著青島市首屆海參節(jié)的開(kāi)幕，今天上午首屆海參節(jié)高峰論壇也在黃海飯店拉開(kāi)帷幕。論壇圍繞“提升半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)圈競(jìng)爭(zhēng)力，打造海參綠色供應(yīng)鏈”這一主題，海產(chǎn)專家和海參商家齊聚一堂，共同展開(kāi)對(duì)話。

????據(jù)了解，這次海參高峰論壇在青島舉辦尚屬首次，

????構(gòu)建“大青島”海參產(chǎn)業(yè)圈

??? 論壇上，中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所專家滕瑜，針對(duì)海參的營(yíng)養(yǎng)和功效做了精彩的演講，指出，海參作為“海上八珍”之一，具有廣譜的抗癌作用，同時(shí)可供藥用，對(duì)人體抗衰老及美容等都具有特殊功效。海參作為高端產(chǎn)品，已進(jìn)入普通家庭消費(fèi)，成為更“自然”的醫(yī)療手段，日益受到食參族的追捧。

????中國(guó)科學(xué)院海洋研究所王雷博士以“發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢(shì)，開(kāi)拓海參產(chǎn)業(yè)‘藍(lán)?！睘橹黝}做了精彩演講，指出了現(xiàn)階段青島地區(qū)海參產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題：海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)快，技術(shù)投入相對(duì)滯后，缺少科學(xué)的布局和規(guī)劃，打造海參品牌陷入“紅?！?。

中國(guó)科學(xué)院海洋研究所王雷博士做主題演講

??? 同時(shí)，他也指出了青島發(fā)展海參養(yǎng)殖的優(yōu)勢(shì)：全國(guó)50%以上的海洋科研力量，30多家海洋科研機(jī)構(gòu)，引領(lǐng)多次海水養(yǎng)殖浪潮，技術(shù)人才儲(chǔ)備雄厚，科技創(chuàng)新能力強(qiáng)。他認(rèn)為，海參產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)的供應(yīng)模式已不能適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需求，我們的核心競(jìng)爭(zhēng)力在于技術(shù)！海參產(chǎn)業(yè)必須圍繞這個(gè)核心做文章，在“紅?！敝袑で笸黄疲瑯?gòu)建綠色供應(yīng)鏈，開(kāi)拓海參產(chǎn)業(yè)的“藍(lán)?！?。他提出了構(gòu)建“大青島”海參產(chǎn)業(yè)圈的規(guī)劃，通過(guò)核心技術(shù)平臺(tái)構(gòu)建，以青島為龍頭，帶動(dòng)、輻射半島其他地區(qū)，如煙頭、威海等，形成集群優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)將海參產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)的目標(biāo)。

????論壇最后，青島市海洋與漁業(yè)局副局長(zhǎng)郭敬堂告做總結(jié)發(fā)言。目前青島市刺參苗種場(chǎng)已達(dá)300多家，年培育可養(yǎng)規(guī)格優(yōu)質(zhì)海參苗種近6億頭，全市海參養(yǎng)殖總面積4.8萬(wàn)畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鮮海參7000多噸，產(chǎn)值近10億元，已成為我國(guó)北方海參加工的主要原料供應(yīng)基地。

????本次論壇，作為青島首屆海參節(jié)的四大活動(dòng)板塊之一，得到了海參產(chǎn)業(yè)的企業(yè)家們的積極響應(yīng)和專家的支持，大家暢所欲言，集思廣益，討論并達(dá)成共識(shí)，通過(guò)核心技術(shù)平臺(tái)的構(gòu)建，通過(guò)海參品牌的打造，把青島發(fā)展成為海參優(yōu)質(zhì)種苗和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的供應(yīng)中心、規(guī)范養(yǎng)殖和高技術(shù)加工的輸出中心、安全綠色供應(yīng)的信息化中心、科學(xué)消費(fèi)和時(shí)尚消費(fèi)的引領(lǐng)中心，真正實(shí)現(xiàn)將海參產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)的戰(zhàn)略目標(biāo)。（青島新聞網(wǎng)記者 張以波）