市質監(jiān)局局長王殿章做客民生在線

    留言板 能否定期公布產(chǎn)品質量抽檢結果？

    王局長，能否定期公布產(chǎn)品質量抽檢結果？對問題企業(yè)加大曝光力度？

    王殿章 非常感謝您對質監(jiān)部門工作的關注。根據(jù)您的建議。我局將加大對問題企業(yè)的曝光力度，并及時公布我局組織的產(chǎn)品質量抽檢結果。

    留言板 生產(chǎn)許可證的辦理

    餐飲集中后廚性質的生產(chǎn)加工,原衛(wèi)生許可證轉換生產(chǎn)許可證如何辦理?請問領導.

    王殿章 食品生產(chǎn)領域不再發(fā)放衛(wèi)生許可證。衛(wèi)生部門頒發(fā)的原衛(wèi)生許可證到期后自行失效。對食品生產(chǎn)許可條件的審核，要按照有關規(guī)定，將有關食品衛(wèi)生條件和規(guī)范納入食品生產(chǎn)許可條件。

    食品生產(chǎn)應當符合食品安全標準，并符合下列要求才能申辦食品生產(chǎn)許可證。

    （一）場所、環(huán)境衛(wèi)生要求。具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、儲存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；

    （二）生產(chǎn)資源要求。具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的生產(chǎn)經(jīng)營設備或設施。有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；

    （三）人員和制度要求。有食品安全專業(yè)技術人員、管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；

    （四）生產(chǎn)加工要求。具有合理的設備布局和工藝流程。防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

    （五）質量檢驗要求。企業(yè)必須有與生產(chǎn)要求基本一致的檢驗室和兩名以上的有資質的檢驗人員。

    具體辦理食品生產(chǎn)許可證的程序及有關要求可上青島質監(jiān)網(wǎng)查詢。（網(wǎng)址：，進入“質量監(jiān)督”欄目，點擊“市場準入”欄目，查看相關內容）

    留言板 現(xiàn)在一上超市，就看各家都在吹噓自己是什么什么名牌，看得我頭大。我想請問，到底哪些機構能評名牌，青島正兒八經(jīng)的名牌到底是那些？別整的全市都是名牌，還真把自己當“品牌之都”了

    王殿章 青島市質量技術監(jiān)督局主要負責中國名牌產(chǎn)品、山東名牌產(chǎn)品和山東服務名牌的培育、組織和推薦工作。 截止到2008年底，全市共獲得中國世界名牌產(chǎn)品2個，中國名牌名牌產(chǎn)品68個，山東省名牌產(chǎn)品241個，山東省服務名牌43個。

    山東省名牌產(chǎn)品申報程序：申報企業(yè)填寫《名牌產(chǎn)品申請表》(網(wǎng)上申報)---市級質監(jiān)局負責受理名牌產(chǎn)品的申請---省評審辦對申報材料預審--各專家組對申報企業(yè)產(chǎn)品進行綜合評價---確定名牌產(chǎn)品預選名單---省評審委全體委員會審定---省質監(jiān)局公布結果

    山東名牌產(chǎn)品查詢可登陸山東省質監(jiān)局政務網(wǎng)（）

    結束語：

    王殿章 各位網(wǎng)民朋友，一個小時的時間很快過去了，這么多的網(wǎng)民關注這一次網(wǎng)談，說明廣大網(wǎng)民對質量和質量工作的關注和熱心，相信有越來越多消費者的參與，我們的管理執(zhí)法環(huán)境肯定會越來越好。我們一定要在各位的幫助下，履行好職能，創(chuàng)造一個讓廣大人民群眾越來越滿意的產(chǎn)品質量安全環(huán)境。

    由于時間問題，還有許多情況沒來得及交流，網(wǎng)談結束后，我們會盡快給予回應。再次謝謝大家！