人工放流對(duì)蝦成蝦汛 海捕黃蝦10元一只上餐桌

????海捕大黃蝦跳上餐桌

????我市集中開捕人工放流增殖對(duì)蝦 多年未見的中國對(duì)蝦又成蝦汛

一艘剛靠岸的漁船將捕撈上來的大黃蝦遞上岸(記者 于滈 攝)

????島城市民又有口福了。昨天下午，記者在小港碼頭看到，島城多年未見的海捕大黃蝦再次大量出現(xiàn)。自上周我市集中開捕人工放流的增殖對(duì)蝦之后，大量個(gè)大新鮮的海捕對(duì)蝦涌上市民餐桌。據(jù)記者了解，這是我市今年首次集中回收人工放流對(duì)蝦資源。

????大黃蝦10元一只

????“海捕大黃蝦便宜了，10塊錢一只?！弊蛱煜挛纾谛「鄞a頭上，一名漁民正在叫賣著剛剛打撈上來的海捕大黃蝦，每個(gè)都有成人一捺多長(zhǎng)。海捕大黃蝦學(xué)名叫中國對(duì)蝦，素以味道鮮美、營養(yǎng)價(jià)值高著稱。這名漁民告訴記者，前幾年在膠州灣已經(jīng)很難捕到這種蝦，個(gè)頭大的更是稀少，而且往往出現(xiàn)在較遠(yuǎn)海域，因此價(jià)格比較昂貴。自打8月20日，島城開捕人工放流的增殖對(duì)蝦之后，漁民們發(fā)現(xiàn)，在近海就能捕到一捺多長(zhǎng)的大黃蝦。記者看到，在小港碼頭販賣海捕黃蝦的真不少，但價(jià)格仍然不低，20厘米左右的海捕黃蝦售價(jià)為10元一只，25厘

????下午5時(shí)20分，漁民羅先生開著他的漁船滿載而歸，他告訴記者，這趟他捕到了約50斤斑節(jié)蝦，個(gè)頭都不小，平均一只約有50克左右。據(jù)羅先生介紹，這種斑節(jié)蝦也屬于人工放流的增殖對(duì)蝦，特點(diǎn)是生命力強(qiáng)，皮硬肉鮮，就算是干運(yùn)存活率也很高。

????首次回收放流對(duì)蝦

????據(jù)記者了解，自2005年開始，我市每年都要在膠州灣、嶗山灣、小島灣、鰲山灣、古鎮(zhèn)口灣和黃家塘灣等青島近海海域人工放流對(duì)蝦、海蜇、梭子蟹及各種魚類。截至目前，已放流中國對(duì)蝦、日本對(duì)蝦、梭子蟹、海蜇、牙鲆、梭魚6個(gè)水產(chǎn)苗種3.652億單位。僅今年一年，我市就放流中國對(duì)蝦1.3億尾，日本對(duì)蝦3.6億尾，海蜇3700萬只，梭子蟹2500萬只，牙鲆20萬尾，梭魚50萬尾。而8月20日開始的集中捕蝦，則是我市今年首次回收人工放流的增值對(duì)蝦。

????依靠人工放流，我市近海海產(chǎn)資源得到有效修復(fù)，像中國對(duì)蝦這類以往較為少見的海鮮產(chǎn)品如今再度形成蝦汛。(記者 官華晨 于滈)