世界豬肉大會(huì)下月來青 高手現(xiàn)場庖丁解“豬”

????青島新聞網(wǎng)8月18日訊今日下午，記者從有關(guān)新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，2009世界肉類組織第五屆世界豬肉大會(huì)將于2009年9月3日在青召開。來自世界三十多個(gè)國家和地區(qū)的代表將共商“豬肉大計(jì)”。

????據(jù)悉，2009世界肉類組織第五屆世界豬肉大會(huì)的主題為：世界豬肉工業(yè)現(xiàn)代化——科學(xué)、健康、穩(wěn)定、可持續(xù)性發(fā)展。本次大會(huì)是繼2007年之后,在亞洲并且再次在我國舉行的國際豬肉行業(yè)峰會(huì)。參會(huì)嘉賓來自世界三

????同時(shí)，金鑼——第七屆中國國際肉類工業(yè)展覽會(huì)、雙匯——第四屆中國國際肉類食品文化節(jié)也將于2009年9月5日—7日在青島國際會(huì)展中心舉行。屆時(shí)，將有來自亞洲、歐洲、美洲、大洋洲、非洲等國際專業(yè)觀眾參觀展會(huì)，預(yù)計(jì)參加本屆展會(huì)的中外肉類企業(yè)突破1000家。

????雙匯——第四屆中國國際肉類食品文化節(jié)還將舉行“雨潤—中外肉類分割技能表演賽”。我國肉類企業(yè)選手將進(jìn)行豬肉分割表演，并在現(xiàn)場介紹本企業(yè)的分割標(biāo)準(zhǔn)，由專家進(jìn)行現(xiàn)場點(diǎn)評(píng)。（青島新聞網(wǎng)記者周琦）