成都小吃全攻略

????成都是去四川旅游的交通要道，沒去過成都等于沒去過四川。到四川旅游的大部分人都會路過成都，也會在成都駐足休整一兩天。你大可以花兩天時(shí)間，在成都市內(nèi)來一趟“吃之旅”，把成都最經(jīng)典的美食吃個(gè)遍。

????假定您的胃足夠堅(jiān)強(qiáng)，一天能吃5頓，并且禁得住火辣辣的考驗(yàn)，跟我來！切記，不要去吃成都小吃城、龍抄手等店的小吃套餐。要吃就要吃最正宗的老字號，麻煩一點(diǎn)無所謂，多跑點(diǎn)路而已。

????第一天

擔(dān)擔(dān)面

????早點(diǎn)：擔(dān)擔(dān)面、燉雞湯

????乘車4路車。假如你不知道怎么找這個(gè)4路車，那你去天府廣場，那里能坐到。在“八寶街”站下車，對面就是紅光電影院，紅光電影院左邊的有家老字號燉雞面。

????點(diǎn)二兩擔(dān)擔(dān)面，一碗燉雞湯。八寶街的燉雞湯和擔(dān)擔(dān)面最為地道，但一定不能去得太晚，該店過了中午一點(diǎn)就打烊了?？偣不ㄙM(fèi)6元。

陳麻婆豆腐

????午餐：陳麻婆豆腐

????青羊?qū)m對面的百年老字號，乘27路、5路等公共汽車。假如你不知道怎么找這個(gè)車站，去天府廣場能坐到5路車，在“青羊?qū)m”站下車。

????點(diǎn)麻婆豆腐。據(jù)說這一家是資格最老的麻婆豆腐，是此菜的發(fā)祥地。再點(diǎn)些有四川特色的其他菜陪襯一下。花費(fèi)每人10元足夠，雖說川菜都是精品，但我說的是最正宗的老字號，只吃經(jīng)典，別的菜不要吃太多，否則你一天吃不了5頓。

譚豆花

????加餐：譚豆花

????乘4路車，“北巷子”站下車。店雖小，可是名聲在外，下車后隨便找人打聽“小譚豆花”就找著了。

????點(diǎn)小譚豆花，夏天最好點(diǎn)一份冰醉豆花，用的是甜米酒做的豆花。中午沒吃飽可以在此吃一碗豆花面。花費(fèi)5元。

皇城老媽

????晚餐：成都皇城老媽總店

????吃了你才知道它和北京分店的差別。連鎖分店太多，不過，我覺得還是琴臺路總店的那家氛圍最好。外地人最好點(diǎn)鴛鴦鍋。想吃好，每人得花50元以上。

????夜宵：自己去買老字號鹽鹵菜的冷淡杯

????推薦廖記棒棒雞、二姐兔丁、夫妻肺片、九尺板鴨等，順便提及一下，啃鹵兔子頭是成都一大特色，啤酒沒必要買太好的，喝藍(lán)劍有地方感。上午去八寶街時(shí)，可以順便在街對面二十步的地方買到二姐兔丁。就算萬一沒看到具體位置，成都人都好吃，一打聽別人就會詳細(xì)指路的?；ㄙM(fèi)10元以上就可以吃好。

????第二天

鐘水餃

????早餐：鐘水餃、賴湯圓

????乘4路車，在蜀都大廈下車。這兩個(gè)是超重量級的成都小吃的老招牌，到蜀都大廈后就不遠(yuǎn)了，只有三十步不到，別人都會為你指路的。點(diǎn)一兩鐘水餃、一兩賴湯圓。是吃滋味，不是吃餓飯，所以要分地點(diǎn)去各自的老字號吃，用不著怕累，兩家挨得很近。花費(fèi)共6元不到。

譚魚頭

????午餐：譚魚頭

????乘5路、27路等車，在“青羊?qū)m”下車。一定要點(diǎn)紅味鍋，白味相對紅味差太遠(yuǎn)了。譚魚頭在中國各大城市的分店有差不多上百家了，成都青羊?qū)m的這一家是總店，味道是最正宗、最地道、最有老資格。在二樓吃可以更清楚地感受到魚頭文化?；ㄙM(fèi)每人40元以上為佳，點(diǎn)魚頭時(shí)最好點(diǎn)凈魚頭，雖然貴，但更好吃。之所以要中午去，是因?yàn)橥砩先硕?，要排?duì)等半天才能有這個(gè)口福。

????加餐：各小吃攤攤，車子推著賣的

????傍晚去春熙路的好吃街，攤攤多得是。春熙路不知道﹖那你是沒去過成都了。推薦成都味的路邊燒烤攤，和外地的絕對是兩種味道，還有洗臉盆裝的一兩角錢一串的串串香，很有地方特色。挑擔(dān)擔(dān)賣的豆花，如果叫兩元一碗可以講價(jià)成一元?；ㄙM(fèi)5元錢可以吃舒服，但不要吃太多，小心拉肚子。

新派川菜

????晚餐：新派川菜

????推薦巴國布衣，菜根香。分店有好幾家，打的去就近一家花不了多少錢。點(diǎn)菜要點(diǎn)泡椒炒墨魚仔、香辣蟹等，可以問服務(wù)員他們的最新拿手菜，花費(fèi)自便。

????夜宵：麻辣燙

????一到晚上，成都各小街小巷到處擺滿了小桌子小凳子賣麻辣燙，不吃真可惜。一角一串，不過，一角錢只有指甲蓋那么大一坨肉。