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??? 樓東明是山東科技大學(xué)城市規(guī)劃專業(yè)2005屆畢業(yè)生。還沒畢業(yè)的時(shí)候，他就對(duì)大學(xué)生就業(yè)有自己的見解：與其上千人去爭搶一個(gè)工作職位，不如干脆自己給自己創(chuàng)造一個(gè)位子。選擇了創(chuàng)業(yè)路的他，在歷經(jīng)了4年的磨礪之后，已經(jīng)在山東科技大學(xué)開了兩家名為“2點(diǎn)1刻美食”的飯店，并在日照的大學(xué)城擁有一家經(jīng)營模式類似“女人街”的“零距離淘吧”。目前，樓東明店鋪的固定資產(chǎn)約40余萬元，年盈利10余萬元。

　　創(chuàng)業(yè)資金來自父母

　　樓東明是浙江人，剛進(jìn)大學(xué)的時(shí)候，飲食上的不習(xí)慣讓他萌生了一個(gè)想法：開一家地道南方口味、環(huán)境幽雅、符合大學(xué)生審美要求的餐館。隨著畢業(yè)的臨近，這個(gè)想法也愈加清晰和成熟。在和父母進(jìn)行溝通之后，樓東明的這個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃卻遭到了他們的反對(duì)，理由是他缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，在青島人生地不熟。滿懷創(chuàng)業(yè)激情的他并沒有放棄，反復(fù)做父母的工作，并最終得到了他們的支持。拿到父母和親友湊起來的6萬元本金的同時(shí)，樓東明也感到了壓力和責(zé)任，更獲得了創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力。

　　2004年底，樓東明接手了一家話吧，決定將它改造成飯店。在裝修上，樓東明走的是貼近大學(xué)生的路子。2005年2月26日，樓東明的快餐店開業(yè)了，周到的外賣、獨(dú)特地道的南方口味、公道合理的飯菜價(jià)格和溫馨周到的餐飲服務(wù)很快贏得了大家的喜愛和信任。

??? 成功開起第二家飯店

　　雖然快餐店最初的經(jīng)營非常成功，但是一段時(shí)間過后一些問題就暴露出來了。由于店面太小，中午就餐的客流量又多，導(dǎo)致服務(wù)員招呼不過來，客源大量流失，直接導(dǎo)致了營業(yè)額的停滯。在向親友取經(jīng)和向朋友咨詢之后，樓東明果斷改變經(jīng)營理念，決定從快餐向炒菜過渡，適當(dāng)減少了快餐份額，進(jìn)一步提高飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平，逐漸取得了不錯(cuò)的效果。寒假里，樓東明還創(chuàng)造性地在店里建了個(gè)二層，提高了店面的利用率。

　　2005年12月，第一個(gè)店的經(jīng)營基本穩(wěn)定。這時(shí)，山科大校園商業(yè)街一家飯店的老板想把店盤給樓東明，他當(dāng)天晚上就去店里實(shí)地考察了一下，覺得很滿意，就盤下了這家店并命名為“2點(diǎn)1刻美食”。此后，他還先后三次對(duì)店面進(jìn)行了裝修，在店里造樹造景，營造更加幽雅的就餐環(huán)境，這家美食店后來也成了樓東明餐飲經(jīng)營的中心店。

　　發(fā)展遭遇滑鐵盧

　　也許是前面的路走得比較順利，樓東明想快速發(fā)展自己的連鎖經(jīng)營模式。他在2006年初簽下了離學(xué)校較遠(yuǎn)的一家店面。但一個(gè)月過后，樓東明發(fā)現(xiàn)店面入不敷出。他以為是經(jīng)營形式不對(duì)，就對(duì)店面作了調(diào)整，但依然沒有改變這家店糟糕的經(jīng)營狀況。在掙扎了9個(gè)月之后，樓東明不得不接受失敗的現(xiàn)實(shí)。

　　談到那次失敗，樓東明說：“我不服輸，但我必須面對(duì)現(xiàn)實(shí)。雖然失敗了，但這中間有很多東西值得我學(xué)習(xí)。那個(gè)店雖然裝修和風(fēng)格都很完美，但它遠(yuǎn)離我所熟悉的大學(xué)校園環(huán)境，這是失敗的一個(gè)重要原因?！?

　　“零距離淘吧”誕生

　　2008年8月，樓東明陪朋友去日照大學(xué)城游玩，無意間偶然發(fā)現(xiàn)了一間長長的空店面。經(jīng)歷磨礪并小有成就的樓東明，又萌生了開拓事業(yè)的想法。他頭腦一熱，立刻撥通了門上貼的電話號(hào)碼……十分鐘后，一切手續(xù)結(jié)束。拿著合同，樓東明感覺自己像在做夢！

　　他把這個(gè)店面隔出10個(gè)小吧。樓東明想趕在“十一”開業(yè)，通過“淘吧”建立一個(gè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的平臺(tái)，每個(gè)小吧都由大學(xué)生來經(jīng)營。沒幾天，6、7個(gè)小吧就“訂”了出去，到9月28日，只剩3間沒租出去。樓東明決定自己接手：一個(gè)玩具吧，一個(gè)服裝吧，一個(gè)包吧！

　　10月1日，“零距離淘吧”順利開業(yè)?！拔业奶园捎凶约旱奶攸c(diǎn)和優(yōu)勢，吧主基本是大學(xué)生，對(duì)學(xué)生的消費(fèi)心理都比較理解。更重要的是她們都是師姐妹，相互間溝通方便，好賣的東西一起賣，不好賣就轉(zhuǎn)型?！睒菛|明告訴記者，就這樣，淘吧漸漸變成了女生坊，成了大學(xué)城學(xué)生購物休閑的一個(gè)好去處。 劉海龍 吳苑 王毓靜

　　依托大學(xué)成功創(chuàng)業(yè)

　　樓東明依托大學(xué)成功創(chuàng)業(yè)，他的勇氣值得大學(xué)生學(xué)習(xí)。但是，每個(gè)人的經(jīng)歷都是無法復(fù)制的。依托大學(xué)創(chuàng)業(yè)，因?yàn)橛邢鄬?duì)固定和龐大的消費(fèi)群體，相對(duì)來說創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)小一些，付出的“學(xué)費(fèi)”也少一些。但是市場瞬息萬變，機(jī)遇不會(huì)平等的眷顧所有人。從樓東明的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷中，可以效仿其思維方式和做事的方法，至于經(jīng)驗(yàn)性的東西，不經(jīng)歷是永遠(yuǎn)無法完全明白的。