食博會(huì)展示個(gè)性化食品

　　早報(bào)財(cái)經(jīng)專訊 昨日，第四屆中國(guó)國(guó)際食品工業(yè)暨食品出口（青島）博覽會(huì)在青島國(guó)際會(huì)展中心拉開帷幕，來自全國(guó)各地諸多食品加工企業(yè)向觀眾展示了不少個(gè)性鮮明的特色食品。

　　據(jù)了解，本屆食博會(huì)的主題是“ 交流與貿(mào)易共贏、美食與快樂共享”。本屆食博會(huì)是由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、青島市人民政府主辦，青島市經(jīng)貿(mào)委承辦，展會(huì)為期三天，展出面積18000多平米，參展企業(yè)400多家。記者在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)看到，除了食品加工機(jī)械的展示外，不少品牌廠家紛紛展示帶有鮮明個(gè)性的新產(chǎn)品。如湖北一家企業(yè)展出的“魚面”吸引了不少觀眾的目光。這種魚面以鮮魚肉和紅薯粉為原料，采用傳統(tǒng)配方和現(xiàn)代工藝技術(shù)制成，口味獨(dú)特。（劉延青）