青島新聞網(wǎng) 2006-02-13 09:40:20 搜狐論壇
周末剛剛買(mǎi)好了做印花巧克力的工具和原料(各種紋樣的食品轉(zhuǎn)印紙、心形的膠模、一只刮刀、還有論斤賣(mài)的散裝巧克力),昨天晚上就忙不迭的試了試,效果還真不錯(cuò)呢! 下面就是制作過(guò)程:
周末剛剛買(mǎi)好了做印花巧克力的工具和原料(各種紋樣的食品轉(zhuǎn)印紙、心形的膠模、一只刮刀、還有論斤賣(mài)的散裝巧克力),昨天晚上就忙不迭的試了試,效果還真不錯(cuò)呢!
下面就是制作過(guò)程:
1.選擇了一張玫瑰圖案的轉(zhuǎn)印紙。
將食品轉(zhuǎn)印紙平鋪在桌面。
3.將心形的膠模放在轉(zhuǎn)印紙上。
4.近看一下,能想象做好的巧克力會(huì)是什么樣嗎?
5.將巧克力切成碎塊。
6.將巧克力的碎塊放入金屬容器,隔水加熱。
7.融化的巧克力漿。
8.將巧克力漿抹在膠模上。
9.用刮刀刮平。
10.等著巧克力凝固吧!
11.將模板輕輕揭開(kāi),好讓人期待呀!
12.明天拿給同事們顯擺去!
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