據(jù)新華社西安2月11日電12日就是元宵節(jié),很多人都盼望團(tuán)團(tuán)圓圓吃個(gè)元宵。但西安市工商部門10日在對(duì)市場(chǎng)上出售的元宵進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)后發(fā)現(xiàn),兩成多受檢的元宵粉中添加了國家明令禁止的化工原料———硼砂。 據(jù)西安市長(zhǎng)安南路工商所所長(zhǎng)于健介紹,2月9日,他們已對(duì)轄區(qū)內(nèi)
的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等14戶36個(gè)品種的元宵進(jìn)行了摸底抽檢,發(fā)現(xiàn)10個(gè)樣本中含有硼砂成分。根據(jù)統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn),含有硼砂成分的元宵60%集中在臨街小攤販,20%在超市。對(duì)此,他們將按照相關(guān)法律進(jìn)行嚴(yán)肅查處。 工商部門提醒市民,買到的元宵若是特別耐煮或久煮不爛,就可能含違禁硼砂。硼砂是一種具有危險(xiǎn)毒性的化工原料,加在食品中能起防腐、增加彈性和膨脹等作用,但連續(xù)攝取會(huì)在人體內(nèi)蓄積,食用后會(huì)影響人的腸胃系統(tǒng),嚴(yán)重的會(huì)刺激人的胃部,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。
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