電磁爐是目前小家電行業(yè)最火爆的產品之一，近兩年發(fā)展勢頭很快，但仍屬于市場導入期，大范圍的普及還需要時間。中國社會調查事務所曾對北京、廣州、上海、大連四城市進行的一項專門調查顯示，有超過3／4的被調查者不知道市場上有電磁爐這一產品。這表明電磁爐的發(fā)展空間非常巨大。

  & nbsp; 據國家統(tǒng)計局的數(shù)據顯示，04年全國電磁爐市場以60％的速度激增，2004年市場總銷量超過1000萬臺，2005年，電磁爐在國內市場的需求量將繼續(xù)保持30－40％的增長速度，未來5年，電磁爐在國內將有7000萬－8000萬臺的市場潛力，市場容量可能達數(shù)百億元之巨。隨著眾多廠商的紛紛介入，新外觀、新技術、新概念的電磁爐產品將不斷涌現(xiàn)，也存在著拼價格、拼瓦數(shù)、拼贈品等惡性競爭現(xiàn)象，未來的電磁爐市場機遇和挑戰(zhàn)并存。

    據了解，在大多數(shù)企業(yè)還在以OEM方式生產電磁爐產品、在低層次展開激烈競爭的情況下，擁有20多年電磁爐專業(yè)研究生產經驗的臺灣尚朋堂顯得格外醒目。成立于1985年的電磁爐行業(yè)領導者－－尚朋堂經多年研究成功推出的″DHR″雙環(huán)加熱技術獲得世界專利，引起了世界同行業(yè)的廣泛關注。傳統(tǒng)電磁爐只有一層導磁線圈，因磁力線切割原理，電磁感應集中在線圈外環(huán)，因此鍋具生熱也集中于鍋底的外延。而尚朋堂所采用的″雙環(huán)加熱技術″的電磁爐是將兩個直徑不同的導磁線圈疊落在一起，這樣工作時就像兩臺電磁爐同時加熱一個鍋具形成內外雙環(huán)生熱，而功率并不增加。從煮水的效果：鍋底外圈的水與中間同時沸騰，徹底解決了長期以來困擾著電磁爐行業(yè)加熱不均勻這一大難題！

    隨著這項專利技術的好處逐漸為消費者認同，尚朋堂電磁爐目前已成為小家電行業(yè)銷售最火爆的產品之一。不久的將來DHR終會成為電磁爐行業(yè)的標準設計，沒有DHR電磁爐產品將會逐漸淘汰。