晚報訊 昨天,市質量技術監(jiān)督局公布了近日對全市13家企業(yè)20批老酒產(chǎn)品抽樣檢驗結果,其中只有5家企業(yè)7批次產(chǎn)品合格,抽查合格率為35%。8家企業(yè)的產(chǎn)品由于理化指標不合格、添加劑超標、菌落總數(shù)超標被判定為不合格產(chǎn)品。但市質監(jiān)局負責人指出,五家企業(yè)目前生產(chǎn)能力約為12.4萬噸/年,已占市場總量的90%以上
,正規(guī)商場銷售的老酒是可以放心飲用的。
據(jù)介紹,這8家生產(chǎn)不合格產(chǎn)品企業(yè)分別為:青島即墨城西酒廠、山東即墨新魯東酒廠、即墨市即東黃酒廠、青島即墨市舞旗黃酒廠、青島即墨即福酒廠、青島即墨市宏門酒廠、即墨市凱旋酒廠、即墨市鵬翔酒廠。其中,有的是在生產(chǎn)過程中以黃酒原酒加水勾兌或用食用酒精、水、焦糖色及其它輔料勾兌,導致老酒的理化指標不合格。有的是在生產(chǎn)中過量加入了環(huán)已基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉等。有的是生產(chǎn)車間衛(wèi)生環(huán)境差,企業(yè)未嚴格按工藝生產(chǎn),老酒被細菌等微生物污染。
市質監(jiān)局副局長閻寶珠表示,8家產(chǎn)品不合格企業(yè)中的前六家企業(yè),從2004年開始連續(xù)兩次監(jiān)督抽查不合格,產(chǎn)品質量問題非常突出,質監(jiān)部門將向當?shù)卣▓笥嘘P情況,并向有關部門建議吊銷衛(wèi)生許可證及營業(yè)執(zhí)照,予以取締。
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