“韓國泡菜風(fēng)波對中國產(chǎn)泡菜出口影響極大！” 青島美櫻食品有限公司董事長王琳說。
9月25日，中國產(chǎn)泡菜在韓國被指責(zé)鉛含量超標(biāo)。據(jù)此，韓國普通民眾認(rèn)為，中國產(chǎn)泡菜“有害人體健康”，開始停止食用和銷售中國產(chǎn)泡菜。頗有戲劇性的是，在10月10日，韓國食品藥品安全廳表示，目前在韓國市場上流通的中國泡
菜含鉛量不會對人體造成危害。
醉翁之意不在酒！在中國泡菜大舉進(jìn)攻的情況下，韓國自感“泡菜宗主國”地位不保，中韓泡菜貿(mào)易進(jìn)入了敏感期。
市農(nóng)委外經(jīng)處一位負(fù)責(zé)人說：“預(yù)計到今年底，進(jìn)口中國泡菜將會突破10萬噸。”
更讓韓國泡菜企業(yè)焦慮的是，韓國農(nóng)林部最新調(diào)查顯示，去年韓國從中國進(jìn)口泡菜達(dá)7.26萬噸，韓國歷史上泡菜進(jìn)口量首次超過出口量。
“中國產(chǎn)泡菜已經(jīng)占據(jù)韓國泡菜市場近90%的份額，”該負(fù)責(zé)人說。進(jìn)口泡菜的大量增加，使得韓國一些相關(guān)的農(nóng)副產(chǎn)品價格大幅下降。首當(dāng)其沖的是泡菜的主要用料白菜和蘿卜，不僅對韓國企業(yè)，而且對韓國菜農(nóng)也造成了很大壓力。
颶風(fēng)起于青萍之末！這時，中國的泡菜出口牽動著韓國企業(yè)敏感的神經(jīng)，出點什么“擦槍走火”的事也就不足為奇了。
雖然韓國后來有了更正性的解釋，但這一事件已經(jīng)極大損傷了中國泡菜的形象�！叭缤舐暫白劫\，然后小聲宣布賊不是你，中國泡菜的‘壞名聲’已不脛而走！”
美櫻食品經(jīng)理李廣說。
事已至此，但從另一方面凸顯出中國泡菜的出口優(yōu)勢：價低！青島景泰島食品公司董事長方景泰告訴記者，目前，1公斤中國產(chǎn)泡菜的價錢是2.1美元左右，而韓國國產(chǎn)泡菜則達(dá)4.5美元以上。
方景泰進(jìn)一步分析認(rèn)為，國內(nèi)勞動力成本較韓國較低，原材料價格也相對較低，這是中國產(chǎn)泡菜價低的主要原因�！扒鄭u已經(jīng)成為中國最大的泡菜生產(chǎn)出口基地！”王琳說。正因為如此，許多韓國投資者也開始在青島建泡菜生產(chǎn)廠。在韓國市場上，與本地企業(yè)相比，這些在青韓資企業(yè)的部分產(chǎn)品更具競爭力。
“其實，在泡菜風(fēng)波中，受傷的不止中國企業(yè)！”青島浩合食品公司王謙杰總經(jīng)理說。 “鉛彈也‘炸了’這些韓資企業(yè)�！�
風(fēng)波之后，另一個問題也暴露出來。目前，中國企業(yè)出口韓國的多為半成品，進(jìn)入韓國后，部分產(chǎn)品經(jīng)韓國泡菜企業(yè)再加工成成品，標(biāo)上本國商標(biāo)在國內(nèi)市場銷售或出口。雖然韓國泡菜出口數(shù)量低于中國，但價格高出很多。甚至，許多本地企業(yè)出口產(chǎn)品依賴進(jìn)口商提供的配方進(jìn)行生產(chǎn)。
此外，王琳建議，應(yīng)及早進(jìn)行多元化市場的嘗試，以規(guī)避國際市場的潛在風(fēng)險；建立行業(yè)協(xié)會，制定行業(yè)規(guī)范、避免惡性競爭、提升產(chǎn)品整體水平，一致對外。
本報記者 宋大偉
