店方煩：帶 菜出店難說清我踩———

    惹禍蟑螂遭“滅跡”

    把飯店吃剩的菜帶回家，再吃時竟然吃出只蟑螂；回到店里找店方論究時，店方經(jīng)理將蟑螂扔到地上一腳踩碎。市民周小姐和這家飯店都討厭這么一只惱人的蟑螂。

    一口咬出個蟑螂頭

    周小姐稱，19日晚5時許，自己和一個朋友到香港路一家酒樓吃飯，點(diǎn)了幾道炒菜，最后上的是一盤脆皮鮮奶。這時兩人吃飽了，就將沒動筷子的脆皮鮮奶打包帶回了家。

    當(dāng)晚10時許，周小姐拿出打包的脆皮鮮奶來吃。誰知，剛咬了一口，就發(fā)現(xiàn)被咬的食物上面有一塊黑東西，再仔細(xì)一看，竟然是只蟑螂！蟑螂的頭已被自己咬了下來。周小姐一陣惡心，把菜放置一邊，想給店方打電話聯(lián)系，但看時間太晚了，就打算第二天再說。

    大堂經(jīng)理踩碎蟑螂

    次日上午，周小姐和店方取得聯(lián)系后，店方一郭姓經(jīng)理說，拿過來看看吧，該賠就賠。中午12時許，周小姐到了店里，見到了郭經(jīng)理，要求店方做出合適的處理。而郭經(jīng)理稱，店里不會出現(xiàn)蟑螂，如果要賠償，也只能賠一份同樣的菜。

    周小姐指著菜中的蟑螂說，“你看，這不是蟑螂嗎？”郭經(jīng)理拿過菜掰開看了看，然后用指頭將蟑螂挑了出來，一下彈到了地上，又用腳在上面踩了幾下。此時，旁邊過來一名工作人員，拿著一個拖把拖了幾下，蟑螂便消失了。

    身子消失頭還在

    其實(shí)，被郭經(jīng)理挑出去的只是蟑螂的身子，頭當(dāng)時被咬了下來，還留在菜上。周小姐見對方不認(rèn)賬了，于是就撥打了110。經(jīng)民警協(xié)調(diào)，店方最后賠償了整桌消費(fèi)88元。雖然獲得了賠償，但周小姐對店方的做法感到氣憤，想保留蟑螂頭，找衛(wèi)生監(jiān)督部門討個說法。

    經(jīng)理：無意中掉地上的

    昨晚6時許，記者聯(lián)系了酒樓的郭經(jīng)理，他說，當(dāng)時消費(fèi)者是打包回去吃的，而且第二天才和店方聯(lián)系，蟑螂怎么來的就不好說了，但是本著對消費(fèi)者負(fù)責(zé)的原則，店方還是做出了免整桌消費(fèi)的賠償。

    對于踩蟑螂一事，郭經(jīng)理說，當(dāng)時蟑螂是無意中從手里掉到地上的，正好當(dāng)時有個工作人員在打掃衛(wèi)生，就一下子掃出去了。本報(bào)記者

    脆皮鮮奶上留有一個被咬下來的蟑螂頭

    編者的話

    有理咋說清？

    顧客上飯店就餐，常會因衛(wèi)生問題引發(fā)糾紛。這類糾紛可以處理得好，也可能鬧得很僵。飯店當(dāng)然應(yīng)該嚴(yán)格執(zhí)行餐飲業(yè)相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保證顧客安全飲食，讓再挑剔的顧客都難挑出毛病來。而如果真的被找出了錯，則應(yīng)自查自省，把問題搞清楚，而不是文過飾非，毀滅證據(jù)就更不對了。

    顧客面對出現(xiàn)的衛(wèi)生問題，則要學(xué)會如何有理有據(jù)地維權(quán)，尤其是要注意保存證據(jù)。最好是帶著證據(jù)直奔衛(wèi)生防疫部門。