| 早報訊昨天上午，35名年齡不同、職業(yè)不同的島城茶友相會在位于延安三路南端的海趣園，參加由市茶葉學會、市仁大職業(yè)技能培訓中心共同舉辦的青島市首屆“蔚藍香�！�
無我茶會。大家圍成環(huán)形，席地而坐，泡茶、敬茶、品茶。茶友中年齡最大的60歲，最小的只有8歲。 茶會中年齡最小的張姍從五六歲就開始跟隨爸爸學茶藝，昨天她穿著一身有民族氣息的小褂，端坐在茶具前，泡茶的每一個動作都有板有眼。茶友陳秀云品完她泡的茶，點頭稱贊。 如何才能泡出一杯醉人的好茶呢？青島市茶葉學會張秘書長介紹說，首先要了解茶性，是老是嫩；二是要掌握好水溫，水溫高則泡茶時間要短，水溫低則泡茶時間要長；三是上一泡如果茶味比較濃，那么下一泡就要縮短時間，反過來，上一泡若茶味較淡，下一泡的時間就要長一些，好將味道糾正過來；最后一點，是要把握好泡兩杯茶間隔時間的長短，如果茶葉出味慢，就要多間隔些時間，如果茶味很容易浸出來，間隔時間則要短些。對茶藝感興趣的市民，不妨照此嘗試。（記者于小陽攝影報道） 身穿民族服裝的小茶友泡茶的動作有板有眼，成了茶會的小明星 | 
