棗莊父女遭“毒鹽”暗算

    他們食用的新開包食鹽中亞硝酸鈉含量超標近20倍

    據(jù)新華社濟南9月26日電棗莊市臺兒莊區(qū)食品藥品監(jiān)督管理分局日前查處一起食鹽中毒事件，一村民食用的食鹽中亞硝酸鈉含量超標近20倍。

&nb sp;   這起食鹽中毒事件發(fā)生在臺兒莊區(qū)澗頭集鎮(zhèn)丁苗村。事發(fā)當日，村民王文清吃過早飯后騎自行車上班，半路上突然腦昏眼花，一個跟頭栽下河堰，被人發(fā)現(xiàn)送往醫(yī)院后，胳膊發(fā)黑，口吐白沫。治療期間，她女兒也因相同癥狀被送醫(yī)院。

    據(jù)王文清的妻子介紹，事發(fā)當天早上王文清和女兒食用的是面條和辣椒炒雞蛋，惟一可能存在問題的是新開包的食鹽。臺兒莊區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所所長李守中說，他們得知后立即對王文清當日食用過的鹽進行了檢測；經(jīng)檢測，鹽中亞硝酸鈉的含量達到了59％（俗稱“毒鹽”），遠遠超過食用鹽規(guī)定的亞硝酸鈉含量不超過3％的標準。

    據(jù)了解，亞硝酸鈉具有很強的毒性，一次攝入亞硝酸鈉0.2克－0.5克就可引起中毒，3克就可導致死亡。食用微量的含亞硝酸鈉鹽不會立即有中毒癥狀顯現(xiàn)，但可以在體內(nèi)沉積，時間長了容易致癌。

    據(jù)悉，此類“毒鹽”與正常食用鹽外觀上沒有區(qū)別。食用碘鹽地區(qū)的居民可用鹽擦新鮮土豆條，如果顏色立即變深，則是加碘鹽；否則最好不要食用。同時，居民在購鹽時一定要通過正規(guī)渠道，并注意對防偽標記的識別，假冒食鹽防偽標記可揭開，真鹽的防偽標記是揭不開的。