資料圖:海口街頭屢見瘋漢裸奔,四職能部門互相推諉
前日22:27
楊小姐來電:我是下沙高教園區(qū)的,在學(xué)府街上,有一家美發(fā)店在店門口的玻璃上貼著一張很大的黃紙,上面寫著“我們員工的誓
言——我們的品質(zhì)得不到你的滿意,將全員裸奔!”。
我問了問去過那家理發(fā)店的一些同學(xué),大家都說他們的服務(wù)讓人不太好接受——店員對進(jìn)門的客人,都是用一種半跪的姿勢來迎接的,有點(diǎn)像求婚的樣子,搞得客人,特別是女孩子很尷尬。
記者劉水清核實報道:昨天上午11點(diǎn)左右,在這家美發(fā)店門口,沒看到楊小姐所說的那張“將全員裸奔”的黃紙。
不過,在店門口,卻看到了另一番景象——一位十八九歲的小伙子低著頭,雙手合十,手上吊著一塊“違反店規(guī),接受被罰”的牌子。牌子上還有落款:“發(fā)型師小三”。
見有人上來搭話,發(fā)型師小三抬起頭,笑了笑:“早上上班,我遲到了一分鐘,按店規(guī)要在外面罰站15分鐘。這種處罰還算輕的,如果我們和顧客爭執(zhí),就要在太陽底下罰站了。”
有兩位女同學(xué)經(jīng)過,她們認(rèn)識小三。小三有些不好意思,不過還是主動打了招呼,并直接了當(dāng)?shù)卣f:“今天遲到罰站!眱晌慌瑢W(xué)笑了笑,沒說什么。
這家理發(fā)店是今年8月底開張的,店面四五十平方米,員工12人,年紀(jì)都在20歲上下。小三說,他們都是同班同學(xué),從上海一家美容美發(fā)學(xué)校出來的,這家店也是學(xué)校的連鎖店。
四五分鐘后,店長出來讓小三回屋。隨店長進(jìn)店,門邊的四位員工同時鞠躬,整齊地喊了聲“歡迎光臨”。
和我們同時進(jìn)來的丁先生想洗頭,一位戴墨鏡的小伙子引他入座,然后端來一杯水,走到丁先生身旁,單膝跪地,雙手遞上水,緊接著自我介紹,介紹完畢,再起身洗頭。
“這種半蹲式的服務(wù),是我們店里的特色,也是我們在上海培訓(xùn)時學(xué)會的,這樣做是對顧客表示最大的誠意和尊敬。在國內(nèi)傳統(tǒng)的理發(fā)店,工作人員都是站著的,這樣會給客人一種居高臨下的感覺!钡觊L說。
店長接著說,理發(fā)店剛開張,有些規(guī)定是很嚴(yán)的,包括遲到罰站等懲罰。“不過,這些規(guī)定都是我們向老板當(dāng)面保證接受的。上星期,我遲到了,第一個在外面罰站,沒二話好說的!
發(fā)型師小李接上話說,在上海培訓(xùn)時,校長教他們鞠躬、半蹲,還要求他們遵守嚴(yán)格的店規(guī),遲到要罰站,卷發(fā)沒做好要罰跑!皠傞_始,大家都接受不了,感覺太傷自尊了。可過了兩天,看到校長都是這樣給顧客服務(wù)的,我們也就接受了。沒辦法,我們在外面打工賺點(diǎn)錢不容易,老板要我們做,我們就怎么做!
丁先生洗好頭,出了店,搖搖頭說,第一次碰到這種半蹲式的服務(wù),“常說男兒膝下有黃金,怎么能隨便給人下跪呢?他們這樣是不是有損自己尊嚴(yán)?反正我接收不了!
再問起那張“服務(wù)不滿意,全員裸奔”的黃紙,店長說,早上八點(diǎn)半的時候,看到城管在邊上檢查,怕黃紙上寫的東西出問題,就叫人撕掉了。
“黃紙貼了兩三天,是老板想出來的,事先沒有跟我們商量過。不過,我們明白老板的意思,主要是想通過這種方式激勵我們更好地工作。
“如果顧客真不滿意我們的服務(wù),我們會返工重做,或退款,顧客通常都會接受的。哪有顧客會真叫勁的,真叫我們?nèi)ヂ惚?店里的顧客大都是附近的大學(xué)生,他們素質(zhì)都很高的,不會提出這種要求。”
編者的話:說出去的話,潑出去的水。如果真來這么一個“刺兒頭”挑毛病,不要返工,不要退款,就要發(fā)型師們裸奔,介個辦辦?
當(dāng)然,這也只是假設(shè),之所以這么說,是想講,噱頭有時候不要過度。熱情周到的服務(wù)是應(yīng)該的,但這家理發(fā)店的老板應(yīng)該要曉得,過度了,反而會讓客人們尷尬、不舒服了。你真裸奔了,顧客就會認(rèn)為你服務(wù)好?