新華網山東頻道9月17日電 記者 王志
中秋佳節(jié)前,山東省工商局消保處委托農業(yè)部食品質量監(jiān)督檢驗測試中心(濟南)對濟南市流通領域的葡萄酒商品進行了隨機提樣監(jiān)測,結果總體合格率超過八成,其中11個批次嚴重不合格葡萄酒被曝光。
由于葡萄酒中含有對人體有益的多種營養(yǎng)成分,并具有一定的保健
作用,深受消費者的喜愛,近年來市場需求量逐步上升。
此次山東省工商局對葡萄酒商品的質量監(jiān)測,重點檢驗了糖精鈉、微生物等指標,分別在濟南20個商場超市和1個主要食品批發(fā)市場進行了提樣監(jiān)測,共提取樣品89個批次,其中合格72個批次,不合格17個批次,其中嚴重不合格11個批次,總體合格率達到80.9%,但存在的主要問題為極個別商品違規(guī)添加糖精鈉和標簽不合格。
糖精鈉超標。糖精鈉俗稱糖精,為一種化學合成物的代糖品,不含熱量及營養(yǎng)素,對人體無營養(yǎng)價值。一些生產企業(yè)為減少原料用量和增強口感,在產品中添加糖精鈉。此次監(jiān)測顯示,糖精鈉經監(jiān)測最高值為通化市大洋酒業(yè)有限公司生產的"吉頂"牌大洋柔紅葡萄酒,糖精鈉含量達0.173g/kg,以糖精勾兌制成葡萄酒,如消費者經常食用過量含糖精鈉的商品,會對肝臟和神經系統(tǒng)造成危害,特別是對代謝排毒的能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。
干浸出物不達標。監(jiān)測發(fā)現(xiàn),標稱河南民權金長城葡萄酒有限公司生產的"秦關"牌寶石紅葡萄酒產品,干浸出物為6.6g/L(國家標準規(guī)定干浸出物≥17.0g/L),遠低于國家標準要求。這種情況主要為企業(yè)為降低生產成本,生產時降低了葡萄汁含量,有的甚至使用極少量葡萄汁或不使用葡萄汁,而用香精、酒精、甜味劑、水等勾兌而成。
其他嚴重不合格的葡萄酒商品為:山東萬嘉隆商貿發(fā)展有限公司經銷的標稱"吉林長春華泰葡萄酒有限公司"生產的野生山葡萄酒;濟南新一佳商貿有限公司經銷的標稱"北京佐佳莊園葡萄酒有限公司"生產的北京佐佳紅葡萄酒;濟南益康百姓連鎖超市有限公司經銷的標稱"通化羅通山葡萄酒有限責任公司"生產的野生王牌原汁山葡萄酒等。
山東省工商局提醒消費者,可從標簽標注的內容對葡萄酒進行簡單判斷,如葡萄酒的產品名稱應為"葡萄酒"或"山葡萄酒",酒精度體積分數不應低于7%,而配料表中不應添加香精、甜味劑、色素等添加劑。