今年中秋，醇香甜美的廣式月餅依然占據(jù)著島城主流市場(chǎng)。但是口味清新淡雅，自然健康的好世界凈素月餅、低糖月餅和提漿月餅，一經(jīng)上市就成為今秋市場(chǎng)的寵兒。雖然這類素雅健康月餅對(duì)技術(shù)與工藝的要求非常高，但月餅引入素食概念，必將成為今后月餅市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)。

    凈素月 餅是今年好世界為弘揚(yáng)素食文化，引領(lǐng)市場(chǎng)潮流，特聘國(guó)家級(jí)素食制作大師傾心推出的又一力作。好世界凈素月餅源于佛齋凈素餅之配方，用料考究，精誠(chéng)精工，虔心禮制，口味純真。水晶玫瑰月餅皮質(zhì)酥松，餡料豐滿，漾溢著淡淡的玫瑰清香和果香；上等五仁月餅選用上等松子仁、西瓜子仁、核桃仁等調(diào)配而成，酥松軟滑，甜度適中，有著入口即化的綿軟口感；香菇羅漢月餅香甜味美，是凈素月餅的特色精品，具醇厚香菇風(fēng)味；麻蓉椒鹽月餅低脂低糖，有濃郁的麻香與椒鹽香味，是低糖需求人群的最佳選擇。好世界凈素月餅每一品都用料考究，凈心秘制，口味純真。一經(jīng)入口，回味無(wú)窮。產(chǎn)品一投放市場(chǎng)就受到了廣大消費(fèi)者的厚愛。

    低糖純正紅豆沙月餅是好世界今年推出的高檔廣式無(wú)蔗糖月餅系列之新品，餡料為低糖純正紅豆蓉餡，餅皮、餡料均采用麥芽糖醇、木糖醇替代傳統(tǒng)甜味劑白砂糖精制而成，口味純正，品質(zhì)好上加好。特別是低糖月餅由于使用的甜味劑與普通食品不同，對(duì)制作技術(shù)的要求特別高，其色、香、味和型頗具特色，尤其適合廣大低糖需求人群食用。是健康時(shí)尚、芬芳恬淡的節(jié)日珍品。