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| 專家建議企業(yè)針對(duì)不同人群， 標(biāo)注出木糖醇的食用量參考值。 |
繼致癌事件之后木糖醇再陷致病風(fēng)波過(guò)量木糖醇可能致腹瀉專家建議，企業(yè)應(yīng)標(biāo)注
正確食用方法以及食用量的參考值 晚報(bào)訊 據(jù)廣州日?qǐng)?bào)報(bào)道，繼之前紛紛擾擾的致癌事件之后，日前木糖醇在國(guó)內(nèi)又惹上腹瀉風(fēng)波。
27日，記者聯(lián)系到箭牌和樂(lè)天兩大口香糖生產(chǎn)商，雙方均表示沒(méi)有接到腹瀉的病例，且我國(guó)有關(guān)政府部門(mén)并未要求在包裝上標(biāo)明警示。對(duì)此，有關(guān)專家指出，盡管木糖醇過(guò)量攝取才可能引起輕度腹瀉，但生產(chǎn)廠家至少要在包裝上注明合適、明確的食用量與方法。據(jù)了解，在歐美國(guó)家，一般含木糖醇的食品，都會(huì)在標(biāo)簽上注明“過(guò)量攝取可能導(dǎo)致輕度腹瀉”這樣的提示。
生產(chǎn)“益達(dá)”木糖醇、無(wú)糖口香糖的箭牌口香糖有限公司給記者發(fā)來(lái)書(shū)面聲明稱，“根據(jù)我們從專家和相關(guān)機(jī)構(gòu)收集到的知識(shí)，每日攝取木糖醇超過(guò)平均90克或單次攝取木糖醇超過(guò)平均50克，才有可能引發(fā)暫時(shí)的消化不適反應(yīng)�！敝劣跉W美國(guó)家會(huì)在包裝上標(biāo)明消費(fèi)提示，箭牌公司表示，“由于口香糖中木糖醇的含量較低，因此相關(guān)警示標(biāo)識(shí)不被認(rèn)為是必要的，管理機(jī)構(gòu)也未作出規(guī)定。”
“副作用一定跟攝入的量有關(guān)系，木糖醇吃的量大了的確有可能導(dǎo)致輕度腹瀉，但這個(gè)‘超過(guò)量’的具體數(shù)值，沒(méi)有一個(gè)準(zhǔn)確的概念和明確的界定。”對(duì)于過(guò)量攝入木糖醇可能引發(fā)的消化道不適，全國(guó)牙病防治指導(dǎo)組副組長(zhǎng)張博學(xué)向記者表示，這是因?yàn)閺睦砘再|(zhì)講木糖醇是偏涼的，吃多了對(duì)胃腸會(huì)有一定刺激，從而可能會(huì)導(dǎo)致輕度腹瀉。張博學(xué)建議，企業(yè)不如標(biāo)注出木糖醇口香糖的正確食用方法，給出不同人群食用量的參考值，爭(zhēng)取能夠給消費(fèi)者一個(gè)具體明確的消費(fèi)指引。
