本報訊 根據(jù)市經(jīng)貿(mào)委的部署,我市各定點屠宰企業(yè)將嚴禁從四川調(diào)入凍肉。 據(jù)了解,市經(jīng)貿(mào)委這一安排是由“四川豬鏈球菌”事件導致的。市經(jīng)貿(mào)委采取切實措施,確保我市市場豬肉供應(yīng)和質(zhì)量安全。 目前我市生豬來源主要集
中在山東省和東北等地區(qū),其中本市占50%以上,沒有從四川調(diào)入活豬。個別肉制品加工企業(yè)少量購進凍肉做為原料肉,針對這一情況市經(jīng)貿(mào)委已通知企業(yè),禁止從四川調(diào)入凍肉。 市經(jīng)貿(mào)委要求各有關(guān)企業(yè)嚴把生豬入廠檢疫關(guān),嚴格生豬屠宰檢驗檢疫,確保出廠肉品質(zhì)量安全。同時,會同有關(guān)部門加大稽查力度,凈化肉品市場環(huán)境。(本報記者何君)
|