哈根達斯冰激凌蛋糕
本報記者周海濤 卞浩瀾報道
“對于深圳公司發(fā)生的事情，我們向消費者深表歉意；今后我們將進一步加強管理，繼續(xù)向廣大消費者提供高品
質(zhì)的產(chǎn)品和服務�！�17日，哈根達斯大中華區(qū)總經(jīng)理朱璽一大早即趕到深圳晚報辦公室，向記者作如上表示。
問題廚房被永遠關閉
據(jù)了解，事情發(fā)生后立刻引起哈根達斯高層的關注。大中華區(qū)總經(jīng)理朱璽先生、中國區(qū)店務總監(jiān)楊月琴女士立刻從上海飛抵深圳，專門處理此事。
他們向記者介紹說，因為哈根達斯冰激凌蛋糕的胚體全部從國外進口，由中央“廚房”統(tǒng)一配送，為了避免運輸過程中的損壞，因此所有蛋糕都是到深圳以后再加上鮮奶和巧克力、水果等配料�！八晕覀儾徽J為振華大廈1004室是“生產(chǎn)車間”或“加工車間”，而應該稱作“廚房”；這樣的“廚房”在北京、上海都有，并都具備當?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證。不過由于我們的管理上的疏忽，以為一樓原振華店辦的衛(wèi)生許可證可以在十樓繼續(xù)使用，就沒有去政府有關部門辦理新的衛(wèi)生許可證，對深圳分公司的監(jiān)管也沒有到位，”朱先生并向記者表示，“發(fā)生此事件后，我們已經(jīng)將深圳各分店的冰激凌蛋糕下架進行封存處理。通過此事我們也認識到深圳地區(qū)管理上的嚴重失誤，對于消費者我們表示極大歉意的同時，我們決定永遠關閉出問題的振華大廈1004室，不再作為哈根達斯的廚房使用；對政府有關部門的處罰將給予積極的配合；對深圳分公司進行清理整頓，嚴肅處理；同時將加快廣州中央廚房的建設步伐，爭取在年內(nèi)完成這一高品質(zhì)的糕點加工中央廚房的建設，滿足深圳和其它南中國市場的需要�！�
問題蛋糕顧客可全額退款
在這次的執(zhí)法行動中，因為在振華大廈1004室里只發(fā)現(xiàn)了一種哈根達斯的制成品——冰激凌蛋糕，因此這種產(chǎn)品在哈根達斯的全部產(chǎn)品中占有多少比例成為消費者關心的問題。朱先生告訴記者，目前這種冰激凌蛋糕只占深圳市場全部產(chǎn)品銷量的10%左右，顧客在哈根達斯消費得更多的是冰激凌。“如果有顧客購買了或已經(jīng)預訂了冰激凌蛋糕，憑收銀條哈根達斯接受顧客的退貨并全額退款，”
朱先生鄭重表示：“哈根達斯將繼續(xù)堅持全球化的品質(zhì)管理體系，為中國的消費者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務�！�
本報引起全國關注 讀者網(wǎng)友熱評報道
本報記者周海濤 卞浩瀾報道
本報昨日報道的《“哈根達斯”出自地下作坊》推出后，立刻引起市民的關注。不少市民打來電話盛贊本報關注讀者的健康，關注食品安全的社會責任感，并分別表達自己對此事的看法。
市民劉先生打來電話稱“我在華強北上班，以前在華強店吃過哈根達斯，但真沒想到這么好的企業(yè)竟然這么做，太遺憾了！我聽到同事說了這件事后特意到報攤上去買了份晚報看！”住在福田區(qū)的讀者李先生看到報道后向報社反映：“感覺心寒！一個這么知名品牌賣的產(chǎn)品竟是出自地下加工廠，試想那些名不見經(jīng)轉(zhuǎn)的普通產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量不是更得不到保證？建議報社要加強對食品產(chǎn)品的輿論監(jiān)督，讓群眾有知情權(quán)！”
報道刊發(fā)之后，也立刻吸引了全國各主要媒體的目光。上海新民晚報、東方晨報，北京晚報等全國知名媒體紛紛來電了解情況，并轉(zhuǎn)載本報的報道。廣州等深圳周邊城市的主流媒體也與本報聯(lián)系，請求本報記者提供相關采訪情況。
此外，本報報道被深圳新聞網(wǎng)轉(zhuǎn)載后立刻得到網(wǎng)友的熱評。盡管是周末時間，登陸因特網(wǎng)發(fā)表留言的網(wǎng)民較少，但短短的3個小時時間里依然有410位網(wǎng)友瀏纜了這篇報道并發(fā)表帖子。有的對哈根達斯這樣的世界著名品牌和頂級產(chǎn)品出現(xiàn)這樣的問題感到遺憾，有的則從食品安全的高度探討社會應該具有的防范措施和準入門檻。
