膠州市膠東鎮(zhèn)農民劉淑敏在葛家莊村建起養(yǎng)殖場，購買了從南美洲引進的美洲雁，進行培育繁殖，經過一年多的認真研究探索和飼養(yǎng)人員的精心養(yǎng)護，使美洲雁得到了大量繁殖，呈現(xiàn)出良好的市場前景。2003年10月，劉淑敏從外地購買了50余只美洲雁，開始養(yǎng)殖，起初養(yǎng)殖和繁殖都遇到了很多難題，但經過一段時 間的摸索，找出了一套適合在本地繁育養(yǎng)殖技術和經驗，繁育養(yǎng)殖達千余只，目前已成為青島市獨家養(yǎng)殖美洲雁大戶。

    美洲雁是肉用野味珍禽，高蛋白、低脂肪、富含17種人體需要的氨基酸和維生素，堪稱高級滋補食品。美洲雁分肉用價值、藥用價值，還有雁毛加工、蛋的加工等，市場上肉、蛋每千克都在幾十元以上，經濟效益十分可觀。韓家云