新華社北京３月２６日專電  英國(guó)《泰晤士報(bào)》日前報(bào)道，據(jù)兩位美國(guó)專家指出，英國(guó)政府提倡減少鹽攝入量的做法是不科學(xué)的，而且有可能被證明是無(wú)效的。

    日前，這兩位美國(guó)專家與英國(guó)科學(xué)家就此問(wèn)題在倫敦發(fā)生了爭(zhēng)執(zhí)。參與爭(zhēng)論的英國(guó)科學(xué)家中包括英國(guó)最激烈的 鹽批評(píng)者格雷厄姆·麥格雷戈。

    美國(guó)鹽業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)迪克·漢內(nèi)曼說(shuō)：“如果減少鹽的攝入量是一種藥物治療方法而不是政策，那么沒(méi)有政府干預(yù)是不可能通過(guò)審批的，而且也不應(yīng)該由政府來(lái)推行�！�

    他承認(rèn)，鹽的攝入量與血壓之間有一定關(guān)系，而血壓高的人更容易得心臟病和中風(fēng)。

    迪克·漢內(nèi)曼說(shuō)，減少鹽的攝入量就能降低死亡率的說(shuō)法沒(méi)有說(shuō)服力。在１２位研究對(duì)象中，減少鹽攝入量只能改善一個(gè)人的健康狀況。在１２位研究對(duì)象中，有３人出現(xiàn)潛在的健康隱患，其他８人沒(méi)有任何變化。

    美國(guó)加利福尼亞大學(xué)教授戴維·麥卡倫說(shuō)，越來(lái)越多的證據(jù)顯示，高血壓的真正原因是飲食質(zhì)量，而不是食物中是否含鹽。他強(qiáng)調(diào)，在飲食中多吃蔬菜水果和乳制品對(duì)降壓的作用比少吃鹽要好得多。