3月20日,有讀者反映:位于廣州市海珠區(qū)新港東路的某肉聯(lián)廠進(jìn)行生豬屠宰時(shí),為了省水費(fèi)竟自制循環(huán)水屠宰、清洗生豬。由于自制循環(huán)水嚴(yán)重不達(dá)標(biāo),已被環(huán)保部門查處過多次,但仍屢教不改。記者暗訪發(fā)現(xiàn),該廠竟把屠宰生豬時(shí)還攙雜著豬糞的血水通過排水渠流到挖好的水池,然后抽水池的水循環(huán)使用。發(fā)黃
還帶著腥臊味的循環(huán)水,沖洗著新殺好的豬肉,令人作嘔……屠宰生豬水?dāng)v雜豬屎尿 該食品廠工人反映說,廠里進(jìn)行生豬屠宰,用的是重復(fù)循環(huán)使用處理過的二次水,所謂的二次水就是污水。這些污水的組成是生豬尿水、屠宰生豬時(shí)的血水和廠里的生活用水,通過排水渠道流入廠里的水池里進(jìn)行蓄存,以便下次屠宰生豬時(shí)再利用,流入水池的甚至還有生豬的糞便。“我們?cè)谶@里工作多年了,不會(huì)說假話。”舉報(bào)的工人說。醬黑色污水蓄了兩水池 在工人的帶領(lǐng)下,記者一行首先來到蓄存污水的水池進(jìn)行觀察。記者看到,這兩個(gè)池子里被工人稱為用來屠宰生豬用的污水,看上去呈醬黑色、渾濁不堪,在水的表面還漂浮著些許豬糞和不明物質(zhì)的殘?jiān)。有工人告訴記者,這些污水的構(gòu)成一方面是豬圈里生豬的尿液和糞便,另一方面是清洗豬圈的污水和屠宰生豬時(shí)的血水和廢水,再次是廠里的生活用水通過排水渠道匯總進(jìn)入蓄水池。工人用舀子舀些水給記者聞,記者發(fā)覺這水散發(fā)一股淡淡的腥臊味。為了節(jié)水才用回收水? 在屠宰間外,記者與幾名屠宰師傅攀談起來!拔铱戳藸C豬和洗豬用的水不是很干凈,不怕豬肉被污染嗎?”一名師傅表示,“應(yīng)該不會(huì),燙豬的水是滾燙的,細(xì)菌早就被高溫燙死了!” “你這水是從哪里來的?看管子里水的顏色不像是自來水。”“你怎么知道?那是回收用的水!薄霸趺椿厥眨俊庇浾邌。師傅沉默了片刻告訴記者,廠里為了節(jié)約水資源,才決定這樣做。
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