據(jù)新華社電　目前，英國各大超市和零售商已根據(jù)政府要求將含有“蘇丹1號(hào)”染色劑的食品撤出市場(chǎng)，由該致癌物引發(fā)的食品危機(jī)逐漸平息，英政府正在對(duì)該事件進(jìn)行深入調(diào)查。

　　按照英國食品標(biāo)準(zhǔn)局的規(guī)定，各商家要在24日中午之前停止供應(yīng)被污染食品清單上的474種食品，否則將被起訴。在此次英國歷史上最大規(guī)模 的食品召回行動(dòng)中，食品標(biāo)準(zhǔn)局與5個(gè)地方食品監(jiān)管部門聯(lián)手，通過媒體宣傳、寄發(fā)食品禁令和實(shí)地調(diào)查等方法，在短時(shí)間內(nèi)有效地阻止了被污染食品的進(jìn)一步擴(kuò)散。

　　從英國食品標(biāo)準(zhǔn)局公布的清單看，危機(jī)主要涉及的是一些大型超市和餐飲供應(yīng)商，而小型便利店和雜品店中銷售的被污染食品僅有幾種，從而為英國政府迅速完成食品召回行動(dòng)創(chuàng)造了條件。

　　實(shí)際上，因?yàn)椤疤K丹1號(hào)”而引發(fā)的食品召回在歐洲并非首次。2003年6月，法國曾發(fā)現(xiàn)英國某公司出產(chǎn)的辣椒制品中含有“蘇丹1號(hào)”，因此要求其立即召回這種產(chǎn)品。

　　目前，英國食品標(biāo)準(zhǔn)局正在對(duì)“蘇丹1號(hào)”染色劑進(jìn)入英國食品加工行業(yè)的原因和渠道展開調(diào)查。

　　“蘇丹1號(hào)”是“蘇丹紅”系列紅色素中的一種，一般用于機(jī)油、汽車蠟和鞋油等工業(yè)產(chǎn)品�！疤K丹紅”包括“蘇丹1號(hào)”至“蘇丹4號(hào)”共4種。自1995年以來，歐盟和其他一些國家已開始禁止在食品中添加“蘇丹1號(hào)”染色劑。