近日，因為調料中含有一種可能致癌的工業(yè)用化學紅色素“蘇丹紅”（一號），英國多達359個品牌的數百萬件食品被撤下貨架。由于不能確認“蘇丹紅”（一號）食品是否流入中國，北京、上海等各大城市紛紛緊急排查“蘇丹紅”（一號）。
昨天，本報記者調查未發(fā)現含有這種致癌染色劑食品。今天，島城衛(wèi)生部門
也開始了捕捉“蘇丹1號”行動。
新聞背景
英國開查“蘇丹紅”
“蘇丹紅”（一號）色素是一種常用于溶解劑、機油、蠟和鞋油等產品染色的化學制劑，能造成人類肝臟細胞的DNA突變，顯現出可能致癌的特性。
英國食品標準局女新聞發(fā)言人說，部分英國當地麥當勞餐廳使用的一種沙司中，可能使用了混有“蘇丹紅”（一號）的調料。同時，“蘇丹紅”（一號）事件還涉及到英國第一食品公司、亨氏品牌等食品。此外，英國方面也不能確定是否有受污染的調料流入中國。
記者調查
島城未見涉嫌食品
昨天下午，記者來到家樂福、麥德龍等島城各大超市，并沒有發(fā)現“英國第一食品公司”生產的食品，也沒有用“伍斯特”調料的冷凍薄餅及調味醬。
家樂福營銷負責人程經理告訴記者：“超市的國外產品大多來自日本、韓國，沒有來自英國第一食品公司的產品�！丙湹慢埑械年惤浝淼孟ぶ掳┤旧珓┦录螅芸觳樵兺瓴少彅祿䦷�，并明確給予答復：他們公司沒有從英國第一食品公司進口任何調料和食品。
因為“蘇丹紅”（一號）事件還涉及到亨氏品牌食品，記者與青島亨氏天遠食品有限公司取得聯(lián)系，該公司向島城各家麥當勞提供番茄醬。該公司經理劉偉華告訴記者，他們公司生產調料的辣椒全部來自膠州市，絕對不含“蘇丹紅”（一號）。
有關部門
今日先查麥當勞
今天上午，青島市衛(wèi)生監(jiān)督所等有關部門將對存在引進“蘇丹紅”（一號）隱患的單位進行檢查。衛(wèi)生部門首先對島城各家麥當勞餐廳進行仔細檢查。執(zhí)法人員主要檢查辣味食品中調料、佐料的來源，并對可疑食品進行提樣。記者田璐
國家質檢總局發(fā)布緊急通知
嚴防流入市場
昨日，國家質檢總局發(fā)出了“加強對含有蘇丹紅（一號）食品檢驗監(jiān)管”的緊急通知。
通知說，2005年2月18日，英國食品標準署就食用含有添加蘇丹紅色素的食品向消費者發(fā)出警告，并在網站上公布了亨氏、聯(lián)合利華等30家企業(yè)生產的可能含有蘇丹紅（一號）的產品的清單，共359種，到2005年2月21日已增加到419種產品，英國食品標準署已下令召回所有上述食品。
有關研究表明，蘇丹紅（一號）具有致癌性，歐盟禁止蘇丹紅（一號）用于食品生產，我國也禁止使用。為此，國家質檢總局發(fā)出《關于加強對含有蘇丹紅（一號）食品檢驗監(jiān)管的緊急通知》。
通知要求：各地出入境檢驗檢疫機構對進口食品開展蘇丹紅（一號）項目檢測，對含有蘇丹紅（一號）的食品一律禁止進口，同時與有關部門密切合作，對近期已進口的可能含有蘇丹紅（一號）的食品或原料進行清查。各地質量技術監(jiān)督部門要加強對食品生產企業(yè)的衛(wèi)生監(jiān)管，禁止含有蘇丹紅（一號）的食品進入流通領域。
國家質檢總局已將可能受影響的產品中英文名單在網上公布，網址：www．aqsiq．gov．cn，提醒廣大消費者注意查閱。
