從營養(yǎng)角度看，飲水不僅是為解渴，而且是為人體提供必需的礦物質(zhì)和微量元素的重要途徑之一。這些元素在水中的比例同人體的構(gòu)成比例基本相同，最容易被人體吸收，有利于人體健康。但現(xiàn)在市場上的飲用水種類繁多，究竟該選擇哪一種類、哪一品牌，著實需要仔細斟酌。

    就拿市 面上常見的純凈水來說吧。純凈水不含任何礦物質(zhì)和微量元素，長期飲用就會減少礦物質(zhì)和微量元素的攝入。另外純凈水中礦物鹽含量和硬度都為零，具有極強的滲透能力，所以飲用純凈水不僅不能帶來營養(yǎng)，還會將人體內(nèi)部分有益元素滲析出體外，長期飲用就會造成人體營養(yǎng)失衡，出現(xiàn)健康赤字。

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    嶗山礦泉水鈣的含量達到40—75mg／l，是國內(nèi)礦泉水中較高的。鈣有助于骨骼、牙齒的健康成長及維持血壓穩(wěn)定。嶗山礦泉水鉀、鎂、鈉的含量也很豐富，這些元素同樣能起到恢復(fù)體力、增強胃腸消化、調(diào)節(jié)神經(jīng)的功能。嶗山礦泉水鍶和偏硅酸的含量令許多世界知名的礦泉水都望塵莫及，鍶的含量達到了0.8mg／l，這遠遠超過普通礦泉水0.15mg／l的含量，鍶是人體中的微量元素，它可以軟化血管，促進大腦健康發(fā)育，非常適合兒童和老人的需要。嶗山礦泉水偏硅酸的含量達到45mg／l，這也是普通礦泉水所無法達到的，偏硅酸能夠促進人的生長發(fā)育，可維持人體酸堿平衡，改善膚質(zhì)，有養(yǎng)顏的功效。

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