抓生產(chǎn)源頭、抓“菜籃子”和出口產(chǎn)品、抓藥殘指標(biāo)控制

    本報訊 近幾年來，我市以實施“無公害食品行動計劃”為契機(jī)，高度重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，突出抓生產(chǎn)源頭、抓“菜籃子”和出口產(chǎn)品、抓藥殘指標(biāo)控制三個重點，在確保城鄉(xiāng)居民食品安全的同時，還增強(qiáng)了農(nóng)產(chǎn)品 國際市場競爭力，推動了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。

    按照“有標(biāo)貫標(biāo)、無標(biāo)制標(biāo)、缺標(biāo)補(bǔ)標(biāo)”和“先重點產(chǎn)品后一般產(chǎn)品”的原則，我市先后收集編印了73項與青島農(nóng)業(yè)相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，印制了2000冊標(biāo)準(zhǔn)匯編和近萬冊農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化知識簡明手冊，發(fā)放至基層單位，方便農(nóng)業(yè)管理干部和技術(shù)人員學(xué)習(xí)、掌握和貫徹。同時，根據(jù)國際標(biāo)準(zhǔn)、國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，市政府制定了46個無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，修訂了6個地方標(biāo)準(zhǔn)，并組織、指導(dǎo)各區(qū)市制定了103項名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品地方標(biāo)準(zhǔn)，為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理提供了技術(shù)基礎(chǔ)和依據(jù)。

    建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測體系是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的重要環(huán)節(jié)和手段。近年來，我市投資近千萬元，完成了青島市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測中心的建設(shè)，且具備了法定監(jiān)測資格，被國家農(nóng)業(yè)部確定為部級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心，成為全國33個農(nóng)產(chǎn)品食用安全定點檢測中心之一。同時，指導(dǎo)和幫助五市及城陽區(qū)建設(shè)開通了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測站，并開展了正常檢測工作。

    我市還及時將農(nóng)技推廣隊伍的工作重心轉(zhuǎn)移到普及農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化知識和加強(qiáng)農(nóng)業(yè)質(zhì)量安全管理上來。為充分發(fā)揮各級農(nóng)業(yè)專家隊伍的技術(shù)特長和服務(wù)功能，我市農(nóng)業(yè)系統(tǒng)在全國率先成立了專家技術(shù)指導(dǎo)組，對全市重點無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地實行專家技術(shù)指導(dǎo)責(zé)任制，指導(dǎo)生產(chǎn)基地按標(biāo)準(zhǔn)化要求組織生產(chǎn)與管理。目前，市級農(nóng)業(yè)部門已組織具有高級職稱的專業(yè)技術(shù)人員對應(yīng)指導(dǎo)100個無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，各區(qū)市也組織了150余名具有中高級職稱技術(shù)人員對無公害生產(chǎn)基地進(jìn)行技術(shù)承包，為促進(jìn)無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的建設(shè)和發(fā)展提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支持。

    同時，我市一直把無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)作為推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的突破口和切入點，按照“總體規(guī)劃、分步實施、突出重點、抓點示范”的原則，制定了發(fā)展規(guī)劃和進(jìn)度計劃。目前，已創(chuàng)建青島市級無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地100處，規(guī)劃面積140萬畝；縣級基地38處，共37萬畝。同時，膠州、萊西、即墨三市還被農(nóng)業(yè)部確定為全國無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地和農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)。

    近年來，我市還堅持把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證作為推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的一項重要的基礎(chǔ)性工作來抓，無公害、綠色、有機(jī)等產(chǎn)品認(rèn)證管理全面推進(jìn)。自2002年以來，我市根據(jù)省農(nóng)業(yè)廳的委托授權(quán)，先后認(rèn)定了37處“無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地”的90個“無公害農(nóng)產(chǎn)品”。目前，已全部通過轉(zhuǎn)換獲得全國統(tǒng)一標(biāo)志使用權(quán)。同時還爭取到中國綠色食品發(fā)展中心的委托授權(quán)，負(fù)責(zé)青島轄區(qū)內(nèi)的綠色食品認(rèn)證申報和標(biāo)志使用管理工作。截至目前，已有22家企業(yè)的46種產(chǎn)品獲得了國家綠色食品認(rèn)證；5家企業(yè)的7個產(chǎn)品通過了農(nóng)業(yè)部中綠華夏有機(jī)食品質(zhì)量認(rèn)證。（本報記者梁學(xué)勇）