眼下正是大閘蟹上市的季節(jié)，今年蘇州的陽(yáng)澄湖、太湖大閘蟹特別漂亮，經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)高手精心設(shè)計(jì)，帶有濃郁吳文化風(fēng)情的外包裝，加上現(xiàn)代簡(jiǎn)約流暢的設(shè)計(jì)風(fēng)格，讓人感嘆：大閘蟹穿上了“文化衫”就是不一樣。

　　大閘蟹“文化衫”新裝迭出，澄湖大閘蟹在包裝上大多體現(xiàn)出了蘇州水鄉(xiāng)文化的元素，有原產(chǎn)地的生態(tài)環(huán)境 圖片，有朗朗上口的蟹諺。如陽(yáng)澄湖大閘蟹股份公司推出的用蒲草編織的“長(zhǎng)辮”背包，內(nèi)配黃襯紅面的錦盒；蟹王水產(chǎn)公司配有調(diào)味品的對(duì)蟹小包裝，外包裝盒上則采用了陽(yáng)澄湖風(fēng)光圖案。一時(shí)間紙盒包裝讓陽(yáng)澄湖大閘蟹舊貌換新顏，給人耳目一新的感覺(jué)。提上一盒送禮，既上檔次，又能體現(xiàn)文化味道。

　　太湖牌太湖蟹按規(guī)格禮品裝分為頂級(jí)、特級(jí)、特一級(jí)、一級(jí)四大系列。設(shè)計(jì)人員引入了現(xiàn)代商品設(shè)計(jì)理念，外包裝采用江南民間、太湖流域傳統(tǒng)的食物器皿為原型，并以提籃為形狀；考慮到太湖蟹還是中高檔的禮品，又加入了現(xiàn)代設(shè)計(jì)元素進(jìn)行改造，竹籃表面的產(chǎn)品介紹、品牌等形象宣傳，采用激光、雕刻、熱燙等現(xiàn)代工藝，突現(xiàn)品牌的視覺(jué)效果。

　　大閘蟹是食品，外包裝上不應(yīng)使用膠水等對(duì)人體有害的物品，竹子十分環(huán)保，還具有韌性，竹籃可以回收反復(fù)使用，是十分理想的原材料。為選擇加工企業(yè)，他們跑遍了安吉的三十多家竹制品廠，最后選擇五家企業(yè)為合作伙伴。輔料選用同樣不含糊，采用不含化學(xué)物的麻布布袋，環(huán)保、透氣。高雅、環(huán)保的竹籃內(nèi)放上若干干冰，太湖蟹就可乘上飛機(jī)，到日本、香港等地市場(chǎng)一展芳容了。精包裝的大閘蟹大多進(jìn)入超市、專(zhuān)賣(mài)店等場(chǎng)所。為了讓吃蟹人更方便，內(nèi)在的配件也體現(xiàn)了人性的關(guān)懷和使用的方便性。太湖漁業(yè)公司專(zhuān)門(mén)做了一只只小竹籃，一只蟹放進(jìn)一只竹籃里，用一根竹簽巧妙地扣在大閘蟹的背上，張牙舞爪的“橫行”就此乖乖地睡在竹籃里，消費(fèi)者食用時(shí)，只需將竹籃里的蟹放在自來(lái)水上沖一沖，便可連同竹籃一起蒸煮。

　　許多人認(rèn)為，吃蟹是件很麻煩的事，要準(zhǔn)備姜、糖、醋等調(diào)料，吃蟹后還要去腥。為此，太湖漁業(yè)公司在太湖牌太湖蟹“嫁妝”里專(zhuān)門(mén)配套了多件體現(xiàn)人性化和蟹文化特點(diǎn)的輔助產(chǎn)品“新三件”：鎮(zhèn)江恒順醋廠開(kāi)發(fā)的專(zhuān)用食蟹調(diào)味品；蘇州禮來(lái)醫(yī)藥公司開(kāi)發(fā)的用碧螺春茶汁、東山枇杷等天然香料合成的去腥洗手液。在陽(yáng)澄湖大閘蟹的一些精包裝中有的還放進(jìn)了黃酒，并配有吃蟹工具“蟹兩件”。（王莉 王芬蘭）