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全市實(shí)現(xiàn)餐飲業(yè)零售額7.3億元 8月餐飲市場(chǎng)亮點(diǎn)多(圖)
青島新聞網(wǎng)  2004-09-08 13:54:47 青島晚報(bào)

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啤酒節(jié)為島城的八月餐飲業(yè)帶來了旺盛的人氣。這是今年啤酒節(jié)期間,啤酒城里烤魚、

    烤紫菜卷等美食吸引了不少游客駐足等待品嘗。趙黎攝(本報(bào)資料照片)

    旅游大軍來了,啤酒節(jié)開幕了,奧運(yùn)圣火點(diǎn)燃了,夜間消費(fèi)活躍了,特色小吃受寵……八月,我市餐飲市場(chǎng)亮點(diǎn)頻現(xiàn)。據(jù)市經(jīng)貿(mào)委提供的最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,8月份全市實(shí)現(xiàn)餐飲業(yè)零售額7.3億元,同比增長(zhǎng)22.5%,成為今年以來增幅最高的月份。1-8月份,全市餐飲業(yè)零售額累計(jì)實(shí)現(xiàn)48.8億元,同比增長(zhǎng)19.8%。

    旅游團(tuán)住到市郊

    8月份,我市旅游消費(fèi)快速增長(zhǎng),全市星級(jí)酒店的客房利用率達(dá)到96%以上,游客接待量比去年同期增長(zhǎng)50%左右,外地旅游團(tuán)隊(duì)住宿甚至出現(xiàn)由市區(qū)向市郊發(fā)展的態(tài)勢(shì)。據(jù)分析,近來旅游消費(fèi)旺盛的原因,一是我市旅游勝地的知名度不斷提升,二是今年國(guó)內(nèi)上海、浙江、杭州等南方省市受電力供應(yīng)不足影響而選擇外出旅游避暑等因素的拉動(dòng)。

    啤酒消費(fèi)摸新高

    啤酒節(jié)期間,啤酒城和匯泉廣場(chǎng)東西呼應(yīng),成為拉動(dòng)今夏餐飲消費(fèi)的新亮點(diǎn)。啤酒城內(nèi)聚集了三十多個(gè)世界著名啤酒品牌,吸引了290萬人助興,共銷售啤酒620噸,城內(nèi)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額8000余萬元。新建成的匯泉廣場(chǎng)大型露天電子顯示屏則吸引了四面八方的客人品酒看奧運(yùn)。奧運(yùn)及啤酒節(jié)期間,匯泉廣場(chǎng)參節(jié)人數(shù)超過130萬人次。

    夜消費(fèi)快速升溫

    今年以來,我市通過規(guī)劃引導(dǎo)市區(qū)形成了多處夜間餐飲消費(fèi)區(qū)域,市南區(qū)閩江路、云霄路,市北區(qū)泰山路、登州路等夜間餐飲消費(fèi)異;鸨舜罅恐型庥慰,為夜間經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶來了生機(jī)。據(jù)初步統(tǒng)計(jì),8月份云霄路美食街共實(shí)現(xiàn)餐飲業(yè)零售額1500萬元,比去年同比增長(zhǎng)30%以上。

    特色小吃受青睞

    日前,剛被認(rèn)定的70種青島小吃和169例青島海鮮菜備受消費(fèi)者的青睞。據(jù)初步統(tǒng)計(jì),8月份我市新入選的22個(gè)青島小吃的營(yíng)業(yè)額同比平均增長(zhǎng)30%以上,其中今鮮苑鍋貼、綦芳園空心蔥油餅的銷售額分別增長(zhǎng)了80%和100%。在餐飲消費(fèi)中,青島特色海鮮參廣受歡迎,海鮮的消費(fèi)比例占到60%以上。記者劉蘭星

    

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