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上圖:發(fā)現(xiàn)有執(zhí)法人員來檢查,屠夫立刻將剛殺完的豬扔到院墻外,兩名接應(yīng)者拖著豬肉就跑。
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“踩點(diǎn)兩周,就是為了今天的集中行動!弊蛱炝璩3時,記者隨李滄區(qū)工商分局九水路工商所執(zhí)法人員一舉端掉了6個私屠濫宰加工點(diǎn),現(xiàn)場查獲未經(jīng)檢驗(yàn)的“問題”豬肉1噸,這是我市工商部門今年以來查處規(guī)模最大的一次。
尿騷味“領(lǐng)路”
昨日凌晨3時許,根據(jù)市民舉報,執(zhí)法人員來到李滄區(qū)于家下河村的一個私屠濫宰點(diǎn)。還沒進(jìn)門,記者就聞到一股濃烈的尿騷味,“快進(jìn)去,看看有沒有人在殺豬!”執(zhí)法人員沖到屋子前,其中一間屋子上了鎖。透過緊閉的門縫,記者看到地上濕漉漉一片,屋梁上掛了幾個吊鉤。
執(zhí)法人員隨即沖進(jìn)旁邊一間屋子?吹酵蝗怀霈F(xiàn)的執(zhí)法人員,正在睡覺的屠戶劉某愣住了!霸瓉硎悄悖俊眻(zhí)法人員告訴記者,先前,劉某在劉家下河村干過殺豬的活,被執(zhí)法人員端掉過一次。“打開旁邊那個門,我們要檢查!眲⒛骋汇渡瘢卮稹皼]鑰匙”。
他要舉報同行
經(jīng)過幾分鐘的“舌戰(zhàn)”,劉某極不情愿地打開了門。記者看到,一個殺豬的案板旁邊堆著不少豬內(nèi)臟,旁邊豬圈里有4頭豬,豬的身上散發(fā)著異味,嘴邊沾著各種垃圾。就在這時,劉某趁身邊的執(zhí)法人員不注意,扭頭跑向一輛貨車。他的行動早被另一名執(zhí)法人員看到,于是執(zhí)法人員搶先一步跨到貨車前,看到車?yán)镉?扇豬肉。
得知自己被同行舉報后,劉某氣得咬牙切齒,“我也要舉報他們,在侯家莊有4個屠宰點(diǎn),現(xiàn)在你們?nèi)タ隙茏降剿麄!?
豬肉被扔墻外
隨后,執(zhí)法人員又來到侯家莊,在路上,一輛載著4扇豬肉的摩托車飛馳而過。“前面估計有黑加工點(diǎn)。”執(zhí)法人員決定分頭行動,在一片拾荒者搭建的4間平房中,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)又一個流動窩點(diǎn)?吹綀(zhí)法人員趕來,倆小伙子抓起兩頭豬扔到墻外,接應(yīng)者拖著豬肉就跑,被工商執(zhí)法人員追回。
這時,一個男子的手機(jī)響起,只聽他沮喪地說了句,“晚了,他們(執(zhí)法人員)已經(jīng)來了。”
平房里,五六個男子圍著案板正在殺豬,一個男子利索地操刀剝皮,地上鮮血淋漓,豬大腸等下貨物隨意堆在地上。平房有兩個豬圈,其中一個里面堆積了一些豬皮,另一個里面有7頭活豬,豬身上都標(biāo)了姓氏,“這是買家看豬肉的標(biāo)志!眻(zhí)法人員告訴記者。
用臟水煮豬血
旁邊的棚子里,堆了3個鐵桶,臟水里面泡著10多塊豬血。一名正在鍋臺邊燒火的女工見到執(zhí)法人員面色緊張!斑@里面是什么東西?”執(zhí)法人員問,她回答:“沒什么,燒水洗手!眻(zhí)法人員掀開一看,里面黃色的滾水中正煮著豬血。
劣肉銷往郊區(qū)
“都挺不容易的,你們放他們一碼吧!”一名自稱是替別人殺豬的男子向執(zhí)法人員求情。
這些豬主要賣到哪里去了?旁邊一名殺豬的男子告訴記者,這些豬肉都是周邊的一些拾荒者給送來的,是用垃圾喂大的“垃圾豬”,主要銷往郊區(qū)。
昨日,工商執(zhí)法人員將所有被查處的豬肉送到了肉聯(lián)廠集中銷毀。
相關(guān)數(shù)字
■記者從市蔬菜副食品辦公室獲悉,今年1到4月份,我市7個市級生豬定點(diǎn)屠宰廠共檢出病害豬640頭(約4噸),已全部做了無害化處理。
■4月,市財辦、市工商局等有關(guān)部門的突擊聯(lián)合行動中,查扣了980公斤黑豬肉,也進(jìn)行了無害化處理。
市民有發(fā)現(xiàn)私屠濫宰豬肉的情況,或者發(fā)現(xiàn)問題豬肉,可以向市生豬定點(diǎn)屠宰管理辦公室舉報,舉報電話5930107。
幕后
踩點(diǎn)14天 摸它“脈搏”面對動作迅速的流動殺豬 大軍執(zhí)法人員下了苦功夫
“我們花了兩周時間踩點(diǎn),終于摸清了他們私屠濫宰的規(guī)律!弊蛱5時,在端掉了私屠濫宰點(diǎn)之后,九水路工商所陸萍所長向記者講述了幕后故事。
陸所長告訴記者,接到舉報后,他們輪班上,每天盯梢屠夫!耙?yàn)樗酵罏E宰點(diǎn)常打一槍換個地方,很難找到窩點(diǎn),而且屠戶們殺豬的速度很快,1頭豬從電蒙到撥皮分割只需要10分鐘時間,如果你去晚了5分鐘,現(xiàn)場就沒了!苯(jīng)過14天踩點(diǎn),九水路工商所終于摸清了私屠濫宰點(diǎn)的作息時間,有的是凌晨3時,有的是早上7時。昨天,按照他們的作息表,執(zhí)法人員一舉端了他們的窩。