3月28日上午10：28隨著歡樂的鑼鼓聲和喜慶的禮花綻放，“鹵鹵鹵香”排骨坊大連路加盟店隆重開業(yè)了！店前聞香而來的客人早就排起長長的隊伍，香氣騰騰排骨剛上柜臺就很快被搶購一空。該店位于大連路34號，車流量和人流量都很大。店長張先生是位退伍軍人，為人精明能干，開業(yè)之前他自信地說：“加盟“ 鹵鹵鹵香”排骨坊我很有信心，我的店肯定會火�！惫�然，現在張先生的店生意十分火爆，每天上午9：30開始售賣，經常過了11：00就買不到排骨和牛肉等產品了；下午的情況也是如此，基本上不超過2個小時所有的產品都賣完。由于“鹵鹵鹵香”排骨坊的產品是當場制作，現鹵現賣的，所以為了保證產品新鮮和香味，常常出現供不應求的現象。張先生說周一到周五每天的營業(yè)額平均在2500元左右，而周六、周日要在4000元以上。

    張先生表示公司在各個方面給他的幫助很大，特別是在技術指導方面，總部派人一次一次地上門指導，解了很多燃眉之急。目前還需要總部在店面管理上給予幫助，由于生意一直很忙，帳目進貨出貨的表格還不是很完善，可他說：“心里的帳目還是很清楚的，自己的努力換來的是真正的實惠�。　睆埾壬�很高興地對記者說：“我還想再開一家分店，我已經看好了一個很不錯的地點，開個大一點的店，要能找到像旗艦店那么好的店面，我就更開心了。現在的這個我嫌有點小了，要再大點生意會更好！”看到張先生的生意如此火爆，公司總部也很滿意，表示要繼續(xù)在各個方面全力支持，讓每一家加盟店的生意都紅紅火火。