晚報(bào)訊 就本報(bào)昨日11版報(bào)道的“怪蛋”，青島畜牧獸醫(yī)工作站畜牧科劉剛科長(zhǎng)解釋了形成“怪蛋”的道理。

　　對(duì)于蛋清發(fā)紅一事，劉剛解釋說，這枚雞蛋是一個(gè)種蛋，也就是人們常說的生小雞的蛋。之所以蛋清是紅色的，是因?yàn)檫@枚雞蛋已孵化了大約1周時(shí)間，未成形的死胎已經(jīng)產(chǎn)生的血液，將蛋清染紅。后經(jīng)過透視照射檢查，這個(gè)死胎蛋便被挑選出來，后流入市場(chǎng)。這種雞蛋食用后對(duì)人體健康沒有影響。

　　至于蛋中蛋的形成，劉剛答復(fù)說，是由于母雞從輸卵管中分化蛋胚時(shí)受到驚嚇，蛋卵受阻，而分化下一個(gè)時(shí)，便與這枚蛋卵發(fā)生套疊，從而形成“蛋中蛋”。（王延濱）