據(jù)新華社北京1月8日專電 中央電視臺(tái)等新聞媒體近日曝光了湖北省公安縣“毛發(fā)水”兌制醬油案，衛(wèi)生部近日緊急通知要求進(jìn)一步加強(qiáng)調(diào)味品食品衛(wèi)生監(jiān)督管理工作，在針對(duì)醬油等調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)的專項(xiàng)監(jiān)督檢查中，發(fā)現(xiàn)不能說(shuō)明生產(chǎn)原料來(lái)源的產(chǎn)品須責(zé)令企業(yè)公開(kāi)收回，并及時(shí)向社會(huì)公告。

　　據(jù)悉，湖北省衛(wèi)生行政部門正依法立案查處并積極組織追查有關(guān)產(chǎn)品的流向。

　　通知還強(qiáng)調(diào)，配制醬油生產(chǎn)企業(yè)的食品衛(wèi)生許可證必須由省級(jí)衛(wèi)生行政部門審核發(fā)放，并注明配制醬油的許可項(xiàng)目，嚴(yán)禁越權(quán)審批發(fā)放衛(wèi)生許可證。

　　新聞背景

　　“毛發(fā)水”勾兌醬油

　　《央視質(zhì)量報(bào)告》的記者經(jīng)過(guò)采訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)上的一些醬油是由人體毛發(fā)提煉出來(lái)的氨基酸液調(diào)制而成。

　　在湖北省荊州市津津樂(lè)調(diào)味品廠，記者發(fā)現(xiàn)，他們生產(chǎn)釀造醬油并沒(méi)有用黃豆等原料進(jìn)行天然發(fā)酵這道工序，而是用一種醬褐色的液體工———氨基酸液直接配制醬油。

　　在荊州市公安縣，記者找到了氨基酸液的生產(chǎn)廠家——湖北省新生源生物工程股份有限公司。在廠里，記者發(fā)現(xiàn)，這些氨基酸液和氨基酸粉竟然是用人體毛發(fā)制造出來(lái)的，每天消耗的毛發(fā)都在10噸左右。

　　據(jù)了解，毛發(fā)中含有砷、鉛等有害物質(zhì)，對(duì)人體的肝、腎、血液系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)等有毒副作用，可以致癌。