食品安全是當(dāng)前國際社會普遍關(guān)注的大問題。據(jù)介紹，今年上半年衛(wèi)生部共收到重大食物中毒報告15起，1128人中毒，4人死亡，其中發(fā)生在學(xué)校集體食堂的有5起，502人中毒，無死亡，44．5％的中毒人群為學(xué)生。

　 會議指出，衛(wèi)生行政部門、教育部門檢查學(xué)校食品衛(wèi)生狀況時發(fā)現(xiàn)，不少學(xué)校存在發(fā)生食物中毒的隱患。一些食堂衛(wèi)生條件差，設(shè)施陳舊，衛(wèi)生管理混亂，從業(yè)人員及管理人員法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識缺乏。一些學(xué)校小賣部銷售假冒偽劣食品，部分非法企業(yè)打著“學(xué)生奶”、“營養(yǎng)餐”的名義，將衛(wèi)生質(zhì)量不合格的食品出售給學(xué)生。少數(shù)犯罪分子在學(xué)校食堂投毒，提示我們學(xué)校飲食安全需要有關(guān)部門及全社會密切配合，齊抓共管。