大批吃貨來襲 淄博游客井噴！記者為你揭開“燒烤之城”流量密碼

【青島新聞網(wǎng)獨(dú)家】

（記者 宋波鴻）

淄博燒烤帶動(dòng)淄博火了一波又一波，持續(xù)刷屏霸占熱搜。目前，僅帶有“淄博燒烤”的相關(guān)話題視頻在短視頻平臺(tái)就有30多億次播放，可謂賺足了眼球和流量。

帶著憧憬和好奇，近日，青島新聞網(wǎng)記者乘坐高鐵專程從青島趕往淄博，對(duì)淄博市一探究竟，淄博燒烤到底有多火？在流量背后，淄博到底好不好玩，除了吃燒烤之外還有哪里好玩？

明碼標(biāo)價(jià)：五花肉1．5一串 小餅4元一包

從青島北站乘坐高鐵到淄博站，僅需1小時(shí)40多分鐘。趁著明媚的周日，從青島出發(fā)去往淄博的不少都是年輕人。臨近開車還有10多分鐘，大家從青島北站候車大廳的四面八方趕到檢票口檢票，隊(duì)伍足足有50米長(zhǎng)，10米寬。

達(dá)到淄博站后，據(jù)觀察下車的基本都是年輕人，三五成群、穿著年輕有活力。跟隨“人潮”一路出站，感覺大有“吃貨大軍來襲”的意味，氣勢(shì)如虹、浩浩蕩蕩。

據(jù)淄博文旅局?jǐn)?shù)據(jù)顯示：上周末，淄博站發(fā)送旅客32602人次、到達(dá)旅客51033人次，到送合計(jì)83635人次，創(chuàng)車站單日到發(fā)送旅客數(shù)歷史紀(jì)錄。

淄博站有專門的燒烤專線，游客可以乘坐專線直接去到各個(gè)地方。本次探訪，記者選擇了一家網(wǎng)紅店，實(shí)地感受淄博燒烤的魅力。

車緩緩開到店門口，就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了不少年輕人在排隊(duì)等候了，隊(duì)伍足足有超過百米。詢問得知，已經(jīng)吃上了的食客不少都是早上8點(diǎn)多就來這里蹲點(diǎn)排隊(duì)了。由于上午陽光猛烈，不少年輕人直接帶上了小馬扎落座等待，還帶上了自己的遮陽帽以免不被曬黑。

這家店的菜單上，各種烤串、菜品都是明碼標(biāo)價(jià)：五花肉1．5一串、牛肉2．5一串、小蔥蘸醬6元一盤、小餅則是4元一包。商家還特別提醒食客，餐后多點(diǎn)的小餅和肉串不退。此外，除了烤串，還有烤全羊、烤羊腿、烤羊排等等。而啤酒價(jià)格穩(wěn)定在10元上下，飲料等都只比市場(chǎng)價(jià)格貴出一塊錢左右。

黑龍江、河南、山東……八方游客湊一桌

落座后，等餐半小時(shí)左右，菜品和烤串陸續(xù)上桌。因?yàn)槊恳蛔?，都配有專門的爐子，所以上炭后，眾人把肉串逐一碼放到爐子上，淄博燒烤的儀式感就這么來了！

另外，席間大家都特別精通淄博燒烤的精髓，小餅卷著小蔥卷著肉串一口咬下，可謂噴香四溢，而這便是淄博燒烤的靈魂吃法。

排隊(duì)人較多，不少食客都是在排隊(duì)等桌時(shí)現(xiàn)場(chǎng)結(jié)識(shí)的。記者隔壁，就是一桌來自天南地北的陌生游客湊到了一桌。“我是黑龍江來的！”“我是洛陽人，從河南來的！”大家都互相不認(rèn)識(shí)，但因?yàn)樽筒緶惖搅艘黄??！斑@樣我們一次性還能多點(diǎn)點(diǎn)，都嘗嘗到底好不好吃！到時(shí)候結(jié)賬，AA就好了?！币晃挥慰腿缡钦f。

一頓飽餐之后已是下午1點(diǎn)多，走出門口聽到店家廣播說道：“中午餐已經(jīng)沒有了，不要往里進(jìn)！晚餐4點(diǎn)半開餐，3點(diǎn)半開始排號(hào)，謝謝！”據(jù)介紹，午餐和晚餐都是現(xiàn)場(chǎng)切肉、現(xiàn)場(chǎng)備貨，商家在門頭處及時(shí)提醒食客安排好時(shí)間。

八大局接地氣 海岱樓書香氣

吃完淄博燒烤，聽聞淄博的八大局早市特別出名，又能買到小吃，此外距離燒烤店不到兩公里，于是記者馬不停蹄趕往八大局。

據(jù)介紹，這里原來是淄博本地的居民區(qū)市場(chǎng)，淄博燒烤帶火淄博市后，不少年輕人喜歡來到這里感受淄博當(dāng)?shù)貪庥舻氖芯畾庀?。也因此，八大局里的多家小吃店都變成了網(wǎng)紅店。

網(wǎng)紅、大V推波助流之后，八大局成了年輕人打卡的圣地。記者來到八大局已經(jīng)是下午，市場(chǎng)周邊的公共廁所都已經(jīng)排起了長(zhǎng)隊(duì)，需要等半小時(shí)。

一家小賣店店主告訴記者，今年真的好火爆，一上午就能賣上近萬元，現(xiàn)在銷量一天能頂過去10天。年輕人都來的地方自然不缺乏流量，隨著口口相傳，八大局就這樣在年輕人堆里火了。這里的知名網(wǎng)紅店，由于排隊(duì)的年輕人太多，店家干脆提著塑料袋在市場(chǎng)的門口賣散裝。

逛完八大局，可以一路來到金晶大道，這里是大型商圈，擁有多家商業(yè)體。如果還沒逛夠，可以直接去齊盛湖公園欣賞美景。打個(gè)車，7、8公里之后，便來到了齊盛湖公園。

極富盛名的海岱樓就矗立在公園的湖心，海岱樓里還有一家書店名為“鐘書閣”，這里甚至被譽(yù)為“中國(guó)最美書店”。探訪當(dāng)天，海岱樓僅有地上三層和地下一層可以免費(fèi)探訪。

從拱橋去往海岱樓的路上，人流已經(jīng)鋪滿了整個(gè)橋。進(jìn)到海岱樓內(nèi)，還需要排隊(duì)，進(jìn)到內(nèi)部基本是人挨人的狀態(tài)，大家可以選擇乘坐電梯或者爬樓梯，游覽一圈之后，還可以品嘗海岱樓的文創(chuàng)雪糕。

不僅只有海岱樓，齊盛湖公園里的景色非常休閑放松，在人不多的地方坐下歇歇腳，欣賞湖景和海岱樓美景，也是不錯(cuò)的選擇。

一塊錢的燒烤專線串起淄博打卡地

逛完了齊盛湖公園，準(zhǔn)備返程去往淄博站，可以直接在齊盛湖公園對(duì)面的車站乘坐燒烤專線。每人一塊錢乘車，二維碼還可以重復(fù)刷，為多人付款。

上車不久后，有年輕人為剛剛上車的淄博老人讓座。老人推脫表示：“不用不用，你們年輕人大老遠(yuǎn)來玩很辛苦的，你們坐你們坐！”溫馨場(chǎng)景，讓一車乘客都感覺到了淄博人的熱情和暖意。

燒烤專線不僅路過齊盛湖公園，還在八大局等熱門打卡地都有設(shè)有站點(diǎn)，甚至包括了淄博本地的大型商場(chǎng)。車上，不少年輕人拎著剛剛吃完打包的淄博燒烤，袋子里裝著小餅小蔥，還有剛剛從八大局買的炸鍋餅。年輕人有說有笑開心地細(xì)數(shù)著一天游玩的樂趣和細(xì)節(jié)。

由于淄博站北廣場(chǎng)還在改造中，因此乘客只能在淄博站南廣場(chǎng)上車。周末的淄博站周圍，車輛聚集造成了一定程度的擁堵，在此提醒即將去往淄博游玩的朋友們，如果去淄博站乘車返程，需要提早安排行程，以免錯(cuò)過火車。